Проект за жени с онкология

Карцинома

Желанието за увеличаване на срока на годност на храната, добавянето на консерванти и изкуствени оцветители, стабилизатори и подобрители на вкуса влияят негативно на човешкото здраве. Тези тенденции засенчват значението на генетичната предразположеност към развитието на тумори и поставят диетата наравно с други влиятелни фактори. Сред тях са околната среда, тютюнопушенето и други навици, свързани с ежедневното ни поведение. Можем да кажем, че ракът е до голяма степен начин на живот. Поне статистиката не опровергава тези констатации. Това означава, че храненето на болните от рак може да повлияе на хода на лечението..

Как храната засяга рака

Това може да изглежда странно за някои, но диетата за рак често е от голямо значение, като помага за стабилизиране на състоянието на пациента. Това обаче не е изненадващо: хранителните продукти се обработват от организма до по-прости компоненти, от които след това се появяват нови клетки. Храненето при хормонално зависим рак изисква внимателно внимание, тъй като наднорменото тегло е рисков фактор за рак на гърдата.

Един от основните принципи на здравословния начин на живот се разпознава като правилната диета, която подобрява антитуморните свойства на имунната система, нормализира теглото и коригира хормоналните нива..

В Азия онкологичните заболявания, които засягат Запада - рак на гърдата, ректума или простатата - се срещат 7 до 60 пъти по-рядко. И напротив, сред японците, заселили се на Запад, честотата на раковите заболявания догонва нашата през живота на едно или две поколения. Нещо в нашия начин на живот пречи на тялото ни да се защитава ефективно срещу онкологията..

Хранене или наследственост - което е по-важно?

Ние живеем в митове, които възпират способността ни да обезвредим рака. Например, често сме убедени, че ракът е преди всичко проблем с наследствеността, а не от начина на живот. Всъщност всичко не е толкова просто. Ако ракът се предаваше главно чрез генетични средства, тогава при осиновени деца честотата на рака ще бъде същата като тази на техните биологични родители, а не същата като тази на осиновените. В Дания, където има подробен генетичен регистър, който проследява произхода на всеки жител на страната, изследователите откриват биологични родители в повече от 1000 деца, осиновени при раждането. Заключението им, публикувано в най-големия медицински преглед на New England Journal of Medicine, ни кара напълно да променим нашата гледна точка за рака: наследяването на гените на биологични родители, починали от рак преди 50-годишна възраст, не повлиява на риска от развитие на онкология при детето. В същото време, ако осиновителят умре от рак (който не предава гени, но формира жизнени навици у децата си), вероятността осиновеното дете да умре от онкологията се увеличава пет пъти.

Това проучване показва, че често основният причинител на рака е именно начина на живот, а не гените. Резултатите от всички изследвания са еднакви: гените допринасят за максимална смъртност от рак от 15%. Както виждате, няма смъртен случай и можем да се предпазим от онкологията.

Към днешна дата няма алтернативни подходи за лечение на рак. Невъзможно е да се възстановите от рак, без да прибягвате до сложни методи с доказана ефективност: хирургия, химиотерапия, лъчева терапия, имунотерапия, хормонална терапия, насочена терапия. Постепенно учените и лекарите започват да се обръщат към генната терапия на рака. С течение на времето тя ще стане достъпна за всички пациенти. Може би това ще бъде коренно нова страница в историята на борбата с онкологията.

Независимо от това, не трябва да се ограничаваме само до конвенционалните подходи. Нашата сила е да допълним лечението, като ядем здравословни храни, които активират естествените защитни сили на организма ни..

Хранене за рак на гърдата етап 1, 2, 3

Диетата при рак на гърдата не трябва да бъде строга. Освен това лекарите отбелязват, че рязката промяна в диетата може да доведе до негативни последици. Въпреки това ще трябва да се спазват определени ограничения, тъй като успехът на лечението на хормонозависимата онкология зависи от храненето, включително.

Какво да се яде по време и след химиотерапия

Хранителното хранене трябва да помогне на тялото на жената да се справи със страничните ефекти от процедурите. Пациентите често са загрижени за проблеми с червата - запек или диария. И в двата случая пийте много течности. При запек, водата и богатите на фибри храни - зърнен хляб, плодове, трици - допринасят за нормалната перисталтика. Ако пациентът е загрижен за диария, честото пиене помага да се избегне дехидратация.

Ако се появи гадене поради химиотерапевтични лекарства, яжте малко, но няколко пъти на ден. Ягоди и плодове с кисел вкус също притъпяват гаденето. Много от пациентите съобщават, че по време на химиотерапията им е приятно да ядат хладна храна..

Храненето след химиотерапия е насочено към възстановяване на организма. Обикновено лекарите не отделят забранени храни, така че хапвайте по малко любимите си храни, отбелязвайки реакцията на организма към тях. Положителното отношение е важно за възстановяването и вкусните ястия ще помогнат в това..

Диетата за рак на гърдата може да бъде средиземноморска. Състои се основно от зърнени храни, тестени изделия, пълнозърнест хляб, както и зеленчуци и плодове. Дайте предпочитание на рибата и морските дарове, а не на месото. Проучванията показват, че в средиземноморските страни ракът на гърдата е доста рядък. Гответе в растително масло. Яжте разумна млечна.

Храненето с хормонална терапия за рак също не се ограничава до ясни препоръки. Онкологът винаги ще ви каже какво не трябва да ядете по време на лечението, особено когато пациентът има противопоказания или ако използваните лекарства не могат да се използват едновременно с определени продукти.

Как да се храним с рак на гърдата: основни препоръки

Постепенно променяйки ежедневното си меню, можете да забавите развитието на онкологията или да намалите риска от рецидив. Ние ви казваме как да коригирате диетата:

  • Спрете пърженето на храната: когато се готви, храни, съдържащи въглехидрати, отделят акриламид, канцероген. За да запазите полезните свойства на храната, можете да готвите в двоен котел.
  • Откажете консерви и стоки с дълъг срок на годност. Ако е трудно, отстранете ги от диетата постепенно. Някой ден ще се изненадате, че не можете да се откажете от тази храна толкова дълго.
  • Пийте зелен чай, който е известен със своите антиоксидантни свойства. Цвеклото действа по подобен начин, така че ще бъде полезно и за пациенти с рак..
  • Опитайте се да замените сладките с мед, тъмен шоколад, пастила и сушени кайсии.
  • Следете хранителната стойност на храната. Храненето при рак на гърдата трябва да включва мазнини, една трета от които са от растителен произход, и протеини, които се съдържат в говеждо месо, извара с ниско съдържание на мазнини и морска риба. Постепенното отслабване с неговия излишък ще покаже, че вървите в правилната посока.
  • Включете броколи в диетата си. Кръстоцветното зеле е най-полезно за хората и има противотуморно действие.
  • Почти невъзможно е да се постигне дневна доза хранителни вещества чрез обикновена храна. Трудно е да си представим, че можете да ядете например 4 кг зеле на ден. За да запълнете дефицита на полезни вещества в онкологията, вземете специални продукти, които включват индол-3-карбинол (екстракт от кръстоцветни растения) и епигалокатехин-3-галат (екстракт от зелен чай). В стандартизирано количество те се съдържат в хранителната добавка Promisan. Към днешна дата това е може би единствената хранителна добавка с клинично доказана ефикасност и се препоръчва за пациенти с онкология за намаляване на риска от рецидив на рак на гърдата, яйчниците и ендометриума. Повече от 6000 публикации в авторитетни международни източници са посветени на онкопротективния ефект на индол-3-карбинол и епигалокатехин-3-галат. Научете повече на obean.ru.

подобни по темата

Защита от рак: Какво трябва да знаят жените за Indole-3-Carbinol

Диета за пациенти с рак

Диетата на пациент с рак трябва да се различава от хранителния модел на здрав човек, но не винаги, а само в периоди на проблеми и специално лечение, при избора на адекватна диета трябва да се вземе предвид първоначалната патология - съпътстващи хронични заболявания.

Диетата на пациент с рак не е краткосрочно ограничение и промяна в обичайния набор от продукти, диетата е модел на хранене и режим на определен период от живота, които формират самия начин на живот. Ако изборът на здравословни продукти с ограничение по обем и съдържание на калории не се превърне в начин на живот, а просто кратка прищявка за постигане на конкретна цел, тогава употребата и самоограничаването са оскъдни. Помислете от какво се състои диетата на онкоболния.

Когато диетата на онкоболен става лечебна

Нека се справим с условията:

  • Храненето е приемът на хранителни вещества в организма, за да се покрият ежедневните нужди на човек;
  • Диета - индивидуална диета и във всеки период от живота това е ежедневното меню, което избираме за себе си;
  • Клинично хранене - промяна в обичайния хранителен режим за повишаване на ефективността на терапията, провеждана по отношение на заболяването; днес този вид хранене се нарича „хранителна подкрепа“;
  • Диетично хранене - изборът на меню, като се вземат предвид съществуващите заболявания, например, след лечение на ранен карцином на стомаха, човек е принуден да отказва пържени храни през целия си живот и да избягва пикантни храни, за да не провокира обостряне на банален гастрит.

По време на лечението на рака може да се изисква медицинско хранене, за да се ускори възстановяването на нарушенията и да се компенсират загубените функции. След приключване на терапията и постигане на ремисия при злокачествени процеси на стомашно-чревния тракт или пикочната система, пациентът ще трябва да се придържа към определени ограничения в менюто, което се счита за диетично хранене. Например, преживели рак на гърдата на млади жени без други хронични заболявания може да не е необходимо да променят хранителния си режим и да се придържат към собствената си диета без ограничения..

Когато е необходим хранителен рак

Съществува връзка между развитието на рак и определен начин на хранене, тъй като японската традиционна диета насърчава образуването на карциноми на стомаха, докато в Африка туморите на дебелото черво рядко развиват тумори на дебелото черво..

Не са открити продукти, които също са действали като противоракови лекарства, но някои опции на ежедневното меню могат да доведат до обостряне на хронични заболявания и да повлияят на нормалното възстановяване на тъканите след специално лечение - химиотерапия, лъчелечение и операция. Злоупотреба с всякакви продукти и изостряне на разяждащата болест при хронично съществуващи процеси, подлагане на имунната система на тестове и отвличане на вниманието от изпълнението на противоракова функция.

Преди здравословно и безопасно завършено лечение на злокачествения процес, на пациентите се показва хранене на диета № 15, която често се нарича "обща маса". Менюто му предполага изключително правилно хранене без излишни калории и без официално ограничаване на асортимента от ястия, това е храна „за всички“, но като се вземат предвид основните принципи на здравословния начин на живот.

За пациенти със стомашно-чревни тумори трябва да се спазва през целия живот продукти, които увреждат лигавиците и изискват засилена работа на органи, обикновено съответстваща на диетична таблица № 2. За чернодробен карцином или метастази в чернодробната тъкан трябва да се спазва диетична таблица № 5..

За диабетиците, независимо от мястото на злокачествения процес, таблица номер 9 е жизненоважна необходимост, предпазваща от фатални колебания в нивата на кръвната захар.

Всички, които се подлагат на противораково лечение, особено се нуждаят от хранене, което щади лигавиците на стомашно-чревния тракт и не изисква голямо количество храносмилателни сокове, но само диетичното хранене може да не е достатъчно и възниква въпросът за терапевтичното хранене или хранителната подкрепа.

Когато хранителна помощ помага на пациент с рак

Лечението с антитуморно лечение унищожава бързо растящите клетъчни колонии, предимно злокачествени, както и нормални кръвни клетки, генитални, лигавици. Загубите на нормални тъкани в резултат на химиотерапия или операция са много значителни, тялото ще ги възстанови рано или късно, но това се случва по-бързо и по-ефективно, само когато протеиновите материали и енергията от храната са достатъчни. При облъчване общата загуба не е толкова изразена, като правило потискането на хематопоезата е доста умерено, но локалните ефекти засягат имунитета и благополучието..

Допълнителното въвеждане в организма на липсващите хранителни вещества - протеини, мазнини и въглехидрати под формата на специални терапевтични смеси позволява на тялото по-активно да възстановява увреждането на тъканите, на фона на намален имунитет, да се предпази от активиране на собствената си микрофлора и да устои на въвеждането на патогени. Така че, по време на специално лечение, навременното свързване на терапевтичното хранене става фактор за адекватна противотуморна терапия.

По време на генерализацията на раковия процес, особено в крайния стадий, злокачественият тумор избира най-високите обеми от пластмасови материали и енергия за жизнената му дейност, без да оставя органите и тъканите с достатъчно количество протеини, мазнини и глюкоза. Раковият тумор винаги е първият, който "разпределя" хранителни вещества, с оскъдно хранене, той ще получи това, което трябва да се размножава от мускулите и вътрешните органи, което води до многоорганна недостатъчност.

Каква храна се счита за изкуствена??

Терапевтичното хранене е предназначено да покрие протеино-енергийния дефицит и да устои на развитието на синдром на анорексия-кахексия при заболявания, тежко лечение или невъзможност за адекватно хранене.

В допълнение към естествения път на влизане - с продукти през устата, клиничното хранене включва използването на специални смеси. Смесите могат да се доставят чрез капкомер директно в кръвта - парентерално или по естествен път - хранителни пътища - ентерално.

Ентералното хранене включва независимата употреба на сместа - пиене или отпиване, както и пробното хранене, доставяно през тръбата директно в стомаха, включително чрез гастростомия.

Във всички случаи изкуствената смес трябва да осигури на пациента с рак хранителни вещества и енергия, бързо и лесно усвоени от организма. Изкуственото хранене трябва да започне в точното време и да продължи до пълното възстановяване на пациента.

Средно след онкологична операция възрастен човек трябва да получава поне 30-40 килокалории на килограм от собственото си тегло. Точният брой калории, протеини, мазнини, въглехидрати зависи от първоначалните възможности на пациента, определя се от текущото състояние и резервните възможности на фона на специфична терапия, тоест индивидуално. Изчисляването на дневните нужди и правилното управление на пациента изисква участието на специалист диетолог.

Човек може да живее дълго без храна, но гладният „борец“ не може да победи рака. В нашата клиника терапевтичното и диетично хранене е същият неразделен компонент на противотуморно лечение като хирургията, химиотерапията и лъчението.

Хранене за рак на белия дроб

Храненето при лечение на рак не може да се подценява. Благополучието на човек и резултатът от борбата му с болестта до голяма степен зависят от правилно организирана диета, качество и количество продукти. Злокачественият тумор е тежък стрес, който изтощава пациента, причинявайки загуба на тегло и липса на жизненост. Диетата за рак на белите дробове ще помогне за нормализиране на определени процеси в организма и поддържане на тонуса му, необходим при лечението на патология..

Принципи на храненето при рак на белия дроб

Изправен пред такава диагноза, животът на човек се променя драстично. На първо място от психологическа гледна точка. Но можете да опитате да излекувате всяка болест и за това е необходимо да съберете вътрешни резерви и да не забравяте, че в борбата с онкологията всички методи са добри.

С рака на белите дробове човек започва проблеми като нарушения на метаболизма на протеини, липиди и въглехидрати, както и силно инхибиране на имунната защита. Обръщайки внимание на тези фактори, е възможно да се подобри благосъстоянието на пациента и да се предотвратят усложнения, свързани с метаболитни нарушения и произтичащия от това имунодефицит.

И така, храненето при рак на белия дроб трябва да реши следните проблеми:

  • възстановяване на метаболитните процеси;
  • активиране на тъканното дишане на клетъчно ниво;
  • евакуация на токсини и токсини от тялото;
  • стимулиране на имунитета като важен противотуморен аспект;
  • подкрепа за фактори на хомеостазата;
  • защита на тялото от изтощение, особено клетки на черния дроб и костния мозък;
  • предотвратяване на загубата на тегло и отслабване на човека като цяло.

Списък на разрешени и забранени продукти

Препоръчва се съставките, изброени в следната таблица, да бъдат включени в диетата на пациенти с рак на белия дроб..

Хранасписък
ЗЕЛЕНЧУЦИКартофи, домати, репички, зеле, моркови, чесън, зелен грах, боб и чушки.
ПЛОДОВЕ И БЕРИЯбълки, грозде, ананас, боровинки, лимон, портокал, кайсия.
зеленинаКопър, магданоз, копър.
ЯДКИ И СЕМЕНАШам-фъстъци, бадеми, орехи, тиква.
БИЛКИКоприва, глухарче (яжте пресни или по популярни рецепти).
SPICEкуркума.
Млечни продуктиМляко, сирене, извара, кисело мляко - всичко естествено, без добавки и багрила.
МЕСОПиле, Турция, Заек.
РИБИВсякакъв вид морски.
МАСЛОНерафинирано първо завъртане.

Избройте забранените храни за рак на белия дроб:

  • полиран ориз;
  • кафе, чаени торбички;
  • мляко с добавки;
  • сладкарски изделия, захар;
  • брашно за печене;
  • всяка консервирана храна;
  • газирани напитки;
  • мазни и пържени храни;
  • колбаси и пушени меса;
  • маринати;
  • алкохол.

Трябва да се яде на малки порции, частично, в онези моменти, когато се появят първите признаци на апетит, но не повече от 6 пъти на ден. Храната трябва да се дъвче внимателно. Закуската и вечерята трябва да са леки, препоръчително е да се включват продукти, които не са преминали термична обработка..

Останалата храна трябва да бъде на пара или чрез задушаване / варене, не можете да прибягвате до пържене. Зеленчуците и плодовете се консумират главно в суров вид, така че те ще задържат повече витамини и антиоксиданти, с изключение на прясно изцедени сокове и желе.

Хранене в ранен стадий на заболяването

Човек, научил новината, че страда от рак на белия дроб, трябва да продължи да насочва всичките си усилия за премахване на тази патология, така че за него е важно да знае как да организира диетата си. Правилният подход към режима на приемане на храна и подбора на препоръчителни храни и ястия ще повлияе положително на неговото благополучие като цяло.

В първия и втория стадий на рак на белия дроб храносмилателните процеси не се променят значително. Въпреки това много пациенти все още не подозират наличието на онкология в организма. Човек все още не страда от липса на апетит и гадене, телесното тегло може да се промени леко, няма проблеми с акта на преглъщане.

На този етап е необходимо да се включи в диетата храна, съдържаща висок процент антоцианиди, а именно голям брой пресни плодове, горски плодове и зеленчуци - поне 1 кг на ден. Предпочитание трябва да се даде на ярко оцветени екземпляри - червени или зелени..

Що се отнася до месото, то трябва да бъде изключително диетично, например заешко месо, пилешко или пуешко. Всички ястия се препоръчват да бъдат на пара, чрез варене и задушаване. Когато избирате странични ястия и други ястия, трябва да се съсредоточите върху списъка на забранените и разрешени продукти за рак на белия дроб.

Раковата диета в ранните етапи е един от основните ефективни критерии в борбата с рака.

Хранене в късния стадий на заболяването, включително за неоперабилни пациенти

Основната задача при организирането на диета за човек, страдащ от третия и четвъртия етап на онкологичния процес в белите дробове, е да улесни акта на преглъщане. Нарастващ тумор оказва прекомерен натиск върху хранопровода и ако болестта е в неоперабилен стадий, този ефект трябва да бъде сведен до минимум. За тази цел се използва цяла система от техники, които ще обсъдим по-късно.

Ако на човек е трудно да поглъща сурови плодове и зеленчуци поради твърдата структура, се препоръчва да ги разтрива или смила в блендер или да премине към готови хомогенизирани пюрета, например приготвени за бебешка храна. Те лесно се поглъщат, докато са наситени с достатъчно витамини и минерали.

Ако пациентът няма апетит, което е доста често в късните стадии на рака, храната трябва да се консумира по-често, но малко по малко.

По-удобно е да поглъщате гъста течност, отколкото водниста. Ето защо е препоръчително да замените млякото с кефир или желе, а бульоните с супа с пюре. Пациентите с третата и четвъртата степен на злокачествения процес трябва да пият възможно най-много вода, за да освободят тялото от токсини. Пиенето на течност трябва да бъде между храненията, а не в процеса.

При упорито гадене и признаци на интоксикация е необходимо да се даде предпочитание на лесно смилаеми ястия с неутрален вкус и мека консистенция. В този случай храната не трябва да е топла или студена - препоръчителната температура на храната е 37 градуса.

Диета с напреднал рак на белия дроб от 3-та и 4-та степен трябва да съдържа достатъчно количество протеин, необходим за възстановяване на силата на тялото и заздравяване на увредените тъкани в него. При тежка загуба на тегло калорийният прием се увеличава. Освен това включването в менюто на всеки нов продукт се съгласува с лекаря.

Хранене преди и след лечение / операция

Диетата за пациенти по време и след лечение, включително операция, трябва да бъде не само балансирана, но и висококалорична. Това е важно, за да се намали тежестта на страничните ефекти при пациента, например, симптомите на гадене, повръщане и слабост, характерни за химиотерапията.

Променяйки диетата на пациента, можете директно да повлияете на неговото благосъстояние. Освен това е важно за всички пациенти на всеки етап от процеса на лечение да водят дневник, в който трябва да се отбелязват храни и ястия, които причиняват неприятни признаци под формата на гадене; в бъдеще те отказват такава храна.

Преди и по време на лечението принципите на хранене трябва да бъдат следните:

  • яжте по-малки порции и по-често;
  • дъвчете храната старателно;
  • пийте много течности, което е особено важно преди химиотерапията;
  • изключете кафе и алкохолни напитки;
  • недоосоляване на храната - по този начин тя се усвоява по-добре;
    не яжте твърде твърди и горещи ястия.

След лечение, операция или използване на химио и лъчева терапия, човешкото тяло отслабва. Започва да се оплаква от главоболие, умора, сънливост и гадене. С интегриран подход за борба с онкологията на белите дробове, тоест комбинация от хирургично, медицинско и радиационно облъчване, натоварването върху тялото се увеличава няколко пъти. Целта на диетата е да намали ефекта й и да подобри цялостното благосъстояние на пациента..

На този етап е важно да се организира протеиново хранене, което е най-важно не само след лечението, но и ако пациентът има метастази. Пълнозърнестите и бобовите продукти, диетичното месо от домашни птици и риба могат бързо да задоволят нуждите на човек, без да провокират стрес върху храносмилателния му тракт. Трябва да се помни, че всички ястия трябва да съдържат максимум калории, които са достатъчни за попълване на енергийния баланс на пациента.

Характеристики на диетата за възрастни, деца, бременни и кърмещи, възрастни хора

Няма специфични разлики в подготовката на диетата за различни групи пациенти. Заболяването се развива на същия принцип, засяга бронхите и белодробната тъкан на човек и само навременната диагностика и лечение на патология могат да дадат положителен резултат в динамиката на доброто състояние на човек..

Меню за седмицата

Предлагаме ви да помислите как изглежда приблизителната седмична диета за човек, страдащ от рак на белия дроб.

дниМеню
понеделникЗакуска: ябълка, зелен чай.

Обяд: бъркани яйца, хляб, сок.

Обяд: зеле супа, доматена салата, задушено пиле, желе.

Вечеря: картофено пюре, риба, чай.

вторникЗакуска: горски плодове, ядки, сок.

Обяд: каша от елда, компот.

Обяд: вегетариански борш, задушен заек със зеле, салата, плодова напитка.

Снек: постни бисквитки, кефир.

Вечеря: задушени зеленчуци с риба, чай.

срядаЗакуска: плодове, сок.

Обяд: чийзкейк, млечна напитка.

Обяд: грахова супа, пуешки котлети, задушено зеле, желе.

Снек: хляб с масло, плодове.

Вечеря: зелеви рулца, чай.

четвъртъкЗакуска: горски плодове, ядки.

Обяд: извара гювеч, сок.

Обяд: супа от зеле постно, пилаф с пилешко месо, салата, желе.

Снек: бисквитки, плодови напитки.

Вечеря: риба и зеленчуци на пара, кефир.

петъкЗакуска: плодове, сок.

Обяд: постно натруфен, кисел.

Обяд: бобена супа, пуешко филе с елда, салата, чай.

Снек: горски плодове, плодови напитки.

Вечеря: рибена яхния с домати, кисело мляко.

съботаЗакуска: ядки, сушени плодове.

Обяд: овесени ядки, сок.

Обяд: пилешка супа, салата, пилешко филе със задушени зеленчуци, чай.

Снек: syrniki, кефир.

Вечеря: кюфте на пара, салата, желе.

неделяЗакуска: горски плодове, сок.

Обяд: извара касерол, млечна напитка.

Обяд: постен борш, пулашки пилаф, салата, плодова напитка.

Снек: бисквитки, кисело мляко.

Вечеря: чийзкейк, банан, желе.

Рецепти

Как да готвим ястия за пациенти с рак? Всъщност има много рецепти, но всички те на практика не се различават от храната, която сме свикнали да виждаме на трапезата си всеки ден. Основната задача е да не ядете нищо от списъка на забранените продукти.

Например, се препоръчва да се готвят леки супи на зеленчуков бульон. Ако желаете, можете да добавите малко диетично заешко или пилешко месо към ястието. Супата е по-добре да не добавяте сол и да не използвате подправки, в този случай е по-лесно смилаема.

Турция или заешка яхния за обяд или вечеря също е чудесна идея при организиране на хранения за пациенти с рак на белия дроб, включително 3-та и 4-та степен. Зеленчукова гарнитура или кафяв ориз е най-доброто допълнение към това ястие. Подходяща е и салата от пресни зеленчуци..

Когато подготвяте следващата рецепта, е важно да се съсредоточите върху списъка с разрешени продукти. Въз основа на него можете да готвите всяко ястие за пациента. Без това храненето при респираторен рак ще бъде неефективно.

Предотвратяване на болестта

Храната играе важна роля за предотвратяване на рак на белия дроб. Многократно е доказано, че спазването на правилата за здравословна диета и отказ от очевидно опасни храни помага да се избегне онкологията. Успешно допълване на балансирана диета ще помогне за задължителното отказване от тютюнопушенето и алкохола.

Превантивната диета трябва да включва достатъчно количество пресни плодове и зеленчуци, плодове и билки, заешко или птиче месо. От диетата се премахват консерви, бърза храна, мазни и пушени храни, домашно приготвени препарати с добавка на оцет, различни колбаси и сладкиши.

За профилактиката на рака на белия дроб е от голямо значение балансираната диета и здравословният начин на живот. Ако заболяването се диагностицира, тогава спазването на принципите на правилното хранене ще помогне на организма да се противопостави на онкологията и да увеличи шансовете за благоприятен изход..

Благодарим ви, че отделихте време за попълване на анкетата. Мнението на всички е важно за нас..

10 продукта за борба с рака

Казват: „Ти си това, което ядеш“. Оттук просто заключение - вашето здраве и вашите заболявания се извличат от това, което ядете. Освен сложната фармакология, конвенционалните храни, които са същността на живота на човешкото тяло, помагат в борбата с рака.

Световната здравна организация (СЗО) публикува списък на продуктите, които допринасят за цялостното укрепване на имунната система, оказват антидепресантно въздействие върху психиката и повишават общия тонус на организма. Но най-забележителната особеност на тези здравословни продукти е, че те могат да спрат растежа на раковите клетки..

Експертите препоръчват да се придържате към следното правило: в чиния трябва винаги да има 2/3 растителни продукти и не повече от 1/3 протеин.

кръстоцветен

Броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, бок чой, крес и други зеленчуци, които вече са спечелили репутация на борците с рака.

Тези зеленчуци съдържат индоли, които стимулират образуването на мощен антиоксидант - ензима глутатион пероксидаза. Учените смятат, че индолите инактивират излишните естрогени, които могат да причинят рак, особено тумори на гърдата. Тези зеленчуци също съдържат много витамин С, мощен антиоксидант. За максимално запазване на индолите е препоръчително тези зеленчуци да се консумират в суров вид или след кратка обработка с пара.

Соя и соеви продукти

Соята и всякакви продукти, приготвени от соя (тофу, темпер, мисо и соев сос) предотвратяват растежа на злокачествените клетки. Освен това те съдържат изофлавони и фитоестрогени с противотуморно действие. Освен това соевите продукти намаляват токсичните ефекти от радиацията и химиотерапията..

Лук от различни степени и чесън

Чесънът има хелатни свойства, тоест способността да свързва токсините, включително например потенциално канцерогенния кадмий от цигарения дим и да ги отстранява от тялото. Активира и белите кръвни клетки, които абсорбират и унищожават раковите клетки. Един от най-често срещаните видове рак е рак на стомаха, но редовното поглъщане на чесън и лук намалява вероятността от това заболяване. Чесънът служи и като източник на сяра, която е необходима на черния дроб да изпълнява детоксикираща функция..

Лукът действа по подобен начин, макар и в по-малка степен. И чесънът, и лукът съдържат алицин, съдържащ сяра вещество с мощен детоксикиращ ефект. Като се има предвид, че черният дроб е универсален орган, който почиства тялото ни от всякакви канцерогени и патогени, значението на лука и чесъна не може да бъде надценено.

Кафяви водорасли

Кафявите водорасли съдържат много йод, който е необходим за щитовидната жлеза, който регулира метаболизма на захарта (енергията) в кръвта. Известно е, че започвайки от около 25 години, щитовидната жлеза постепенно намалява по размер и при много хора с възраст те откриват недостатъчност на нейната функция (намаляване на производството на хормони). Ако производството на енергия намалее, тогава метаболизмът на кръвната захар се променя съответно, което създава благоприятни условия за появата на рак. Кафявите морски водорасли съдържат много селен, който е мощен антиоксидант..

Ядки и плодови семена

Бадемовите ядки съдържат леатрил, естествено вещество, което съдържа цианидоподобно вещество, което е смъртоносно за злокачествените клетки. Древните гърци, римляни, египтяни и китайци са яли семена и семена от плодове като кайсии, вярвайки, че те потискат развитието на рак.

Ленените и сусамовите семена, тиквените и слънчогледовите семена съдържат лигнани в твърдата си външна обвивка. Това са така наречените фитоестрогени (вещества, които имитират хормона естроген при своето действие), които помагат за премахване на излишния естроген от тялото. Известно е, че излишъкът от естроген стимулира развитието на хормонално зависими ракови заболявания, по-специално рак на гърдата, яйчниците и матката.

Много лигнани се срещат и в соята, тофу, мисо и темпера - може би това е една от причините хормонозависимите ракови заболявания да са по-рядко срещани в азиатските страни..

Японски и китайски гъби

Гъбите Maitake, shiitake и re-si съдържат мощни имуностимуланти - полизахариди, наречени бета-глюкани.

В обикновените гъби ги няма, следователно има смисъл да търсите тези естествени ориенталски отвари, дори и да са сушени, в супермаркети и магазини, продаващи китайска храна. Използвайте ги във всякакви ястия, в които се добавят гъби..

домати

През последните години доматите получават особено внимание във връзка с откриването на техните антитуморни свойства. Доматите съдържат ликопен, мощен антиоксидант

Риба и яйца

Те са богат източник на омега-3 мастни киселини, които инхибират образуването на ракови клетки. Понастоящем предпочитанието на рибните видове се дава на камбала..

Цитруси и горски плодове

Цитрусовите плодове и червените боровинки съдържат биофлавоноиди, които поддържат и засилват антиоксидантната активност на витамин С, на който тези плодове и плодове са особено богати. Ягодите, малини и нар съдържат елагова киселина, мощен антиоксидант, който предотвратява увреждането на гените и забавя растежа на раковите клетки. С боровинките получаваме и вещества, които предотвратяват окислителните процеси и забавят процеса на стареене..

Полезни подправки

Куркума (куркума) е ярко жълт прах от клубените на растение от семейство джинджифил, който се използва широко като подправка. Куркумата има добри противоракови свойства, особено при лечението на рак на дебелото черво и пикочния мехур. Той е в състояние да намали производството на организма на специални ензими, свързани с възпалителни процеси, чието количество е необичайно високо при пациенти с определени видове възпалителни заболявания и рак..

И зеленото, и черното съдържат някои антиоксиданти, известни като полифеноли (катехини), които имат способността да инхибират делението на раковите клетки. Най-ефективният в това отношение е зеленият чай, малко по-малко - черен, а билковите чайове, за съжаление, не показаха тази способност.

Според доклад, публикуван в Journal of Cellular Biochemistry (САЩ) през юли 2001 г., тези полифеноли, открити в големи количества в зелен и черен чай, червено вино и зехтин, могат да предпазят от различни видове рак. Листата на сухия зелен чай по тегло съдържат приблизително 40% полифеноли, така че консумацията на зелен чай може значително да намали риска от рак на стомаха, червата, белите дробове, черния дроб и панкреаса.

Има ли продукти, които, напротив, повишават риска от рак или влошават хода на заболяването? Такива продукти съществуват и това е преди всичко:

алкохол

Установено е, че злоупотребата с алкохол увеличава риска от развитие на рак на устната кухина, ларинкса, фаринкса, хранопровода, черния дроб и гърдите. Жените с висок риск от развитие на рак на гърдата обикновено трябва да избягват употребата на алкохол, тъй като приемането на дори няколко напитки седмично увеличава вероятността от развитие на това заболяване.

месо

Консумацията на месо при рак или за повишен риск от появата му трябва да бъде ограничена. Според няколко проучвания, по-висок риск от рак на дебелото черво и стомаха се открива сред хора, чиято диета се състои главно от месни продукти, приготвени в кулинарията. Може би това се дължи на добавянето на нитрити, широко използвани в готвенето като хранителни добавки. Освен това месото съдържа холестерол, а консумацията на мазни, висококалорични и холестеролни храни води до развитие на затлъстяване, което е свързано с по-висок риск от развитие на рак (рак на гърдата при жени в менопауза, ендометриум, дебело черво, жлъчен мехур, хранопровод, панкреас бъбрек).

Наскоро публикувани данни от учени от Стокхолм. Шведските лекари обобщиха статистиката на научните изследвания, в които взеха участие почти 5 хиляди души. Оказа се, че с увеличаване на консумацията на преработени месни продукти на всеки 30 грама на ден, рискът от развитие на рак на стомаха се увеличава с 1538%. Според учените, повишен риск от рак може да бъде свързан с добавянето на нитрати и консерванти към тези продукти. В големи количества тези вещества са канцерогени. Вторият важен фактор е ефектът на токсичните вещества, образувани по време на пушенето на месо..

Сол и захар

Установено е, че хората, които консумират голямо количество храни, приготвени чрез осоляване, са по-склонни да развият рак на стомаха, назофаринкса и ларинкса. Няма доказателства за опасностите от солта, използвана като подправка, но тук е необходима и умереност. Консумацията на големи количества захар е опасна по отношение на развитието на наднормено тегло, което, както вече беше споменато, повишава риска от рак. По-добре го заменете с мед..

Правилно хранене при лечението на рак, диетични препоръки за пациенти с рак

Никой не се съмнява, че хранителните грешки са един от решаващите фактори за появата на рак. Следователно трябва да има специална диета, която би допринесла за възстановяването на онкоболните. Световноизвестният лекар, професор Ричард Кукла, в книгата си "Причини за рак" твърди, че според най-актуалните данни 35% от всички онкологични заболявания са свързани с недохранване. Какви са основните принципи на правилното хранене можем да различим от цялото изобилие от препоръки и как да ги прилагаме към всеки конкретен случай?

В много отношения старата поговорка е вярна: "Ти си това, което ядеш...". Ефективната активност на тялото зависи от това какво гориво работи. Съвестно се придържаме към този принцип във връзка с нашия автомобил: използваме бензин на определена марка, работещи свещи, подходящо масло, редовно почистваме филтри и проверяваме техническото състояние на автомобила, тъй като знаем, че колкото по-добре се грижим за автомобила, толкова по-дълго и по-надеждно ще ни служи.

Така е и с нашето тяло. Храната за него е гориво; витамини - свещи. Ако стар самосвал работи перфектно на дизелово гориво, обикновена кола - на бензин, състезателна - на ацетон, тогава хората, в зависимост от естествените данни и здравословните условия, всеки има нужда от собствено гориво.

Онкологичното заболяване и неговото лечение е много специална ситуация, а онкологичният пациент се нуждае от специално хранене.

Започнах да се интересувам особено от диети за онкоболни, когато след известно време след операцията отново имах тумори и лекарите казаха, че обичайното лечение в моя случай няма да доведе до резултати.

След като прочетох книгата на Герсон „Лечение на рака“, разбрах, че този човек дълбоко се доверява на природата. Той беше убеден, че ракът е дегенерационна болест, причинена от много фактори. Онкологичните заболявания са резултат от факта, че храната и местообитанието ни са много далеч от естествените. Изчерпахме способността на тялото да се справи с онова, което противоречи на природата му. Герсон е считал рака за болест на обществото, болест на нашия начин на живот.

Ако помислите за това твърдение, ще разберем, че то е само по себе си: здраво тяло не може да бъде болно едновременно. Въпреки това, те често се опитват да лекуват рака като локално заболяване, сякаш целият проблем е само в тумори, но в противен случай пациентът е напълно здрав. Третирането на тялото като цяло е това, което е новата кампания. От това правим чудесен логичен извод: ако е възможно да се възстанови нормалното, здравословно състояние на организма, в отговор на това, той ще премахне всички злокачествени тумори, където и да се намират.

В течение на няколко години направихме промени в диетата си, ръководейки се главно от чувствителността си към храната и я подсили с всичко, което прочетохме и научихме за храненето. Така постепенно стигнахме до това, което сега наричаме нашата поддържаща диета. Той е разработен експериментално, но може да бъде обосновано логично. Сега искам да говоря за основните принципи и подхода към храненето и как да приложа тези принципи на практика.

Има четири основни принципа:

  1. Отстранете токсините от тялото.
  2. Елиминирайте витаминния и минерален дисбаланс.
  3. Възстановете храносмилателната система и я напълнете с прясна, жизненоважна, без вредни примеси и правилно приготвена храна.
  4. Да се ​​развие и поддържа положително отношение към живота като цяло и към избраната диета в частност.

1. Детоксикация - елиминиране на токсините от тялото. Конвенционалната логика подсказва, че отровите, натрупани в него, трябва да бъдат отстранени от тялото и тогава трябва да се избягват други източници на токсични вещества. Последното е по-лесно за изпълнение от първото: достатъчно е да се избягват храни и вещества, които се считат за канцерогенни.

Извеждането от тялото на токсините, които вече се съдържат в него, е много по-сложен проблем от теоретична гледна точка. Известно е, че много токсини, като тези, намиращи се в пестицидите, могат да се натрупват в тъканите на тялото. Когато тялото е претоварено с токсини, то може да се сравни със запушен водопровод, през който тече мръсна вода. Какво трябва да направим? Почистете тръбите и пуснете прясна вода над тях. Вероятно подобно примитивно сравнение ще се хареса повече на неопитни пациенти на теория, отколкото на критично настроените лекари, но ми се струва доста подходящо и идеята за детоксикация е разумна.

Вярно е, че някои пациенти неправилно разбират процеса на детоксикация. Може би една от причините за това е психологическото чувство на нечистота, понякога свързано с болест. Тъжно ми е да видя пациенти, които с мазохистичен ревност се стремят да се изчистят с клизми и лаксативи. Детоксикацията не е само промиване на червата! Това е дълбоко, сложно пречистване на целия организъм и може да се извършва внимателно, постепенно.

Консумацията на големи количества прясна, слънчева храна задейства процеса на детоксикация. Прясно приготвените сокове помагат да го ускорите, да го направите по-интензивен. Герсон е считал соковете за идеален източник на светлина за асимилация на хранителни вещества и най-балансираната форма.В допълнение, дори варените сокове са пълни с окислителни ензими, които според Герсон насищат засегнатата ракова тъкан с кислород и лекуват цялото тяло. Той посъветва да пие сокове на всеки час, 12 пъти на ден - оттам 12-часовата заетост на някой, който спазва диета, и на тези, които му помагат. Съветвам ви да подходите към тази препоръка с разумна умереност, базирана на конкретни обстоятелства..

Повечето сокове имат много приемлив вкус, а някои дори са много вкусни, особено сокове от портокал, ябълка, грозде и моркови. Вкусът на зелените сокове не е толкова познат и за да го обичате, трябва да научите повече за тях. Факт е, че оксидиращите ензими от зелените сокове влизат директно в кръвообращението и упражняват директно своето действие: в края на краищата молекулите на хлорофила, основният компонент на зелените сокове, са почти перфектно комбинирани с молекулите на хемоглобина, които съставляват кръвта.

Подобно на Герсон, д-р Анна Уигмор разпозна ценността на зелените сокове. Тя откри, че тези сокове помагат за възстановяване на нарушения метаболизъм при пациенти с рак. Тя използваше пшенични кълнове, за да получи основната съставка в соковете си. Зелените устици от пшеница, достигащи 10-12 см височина, бяха смачкани и преработени в сок. Това е доста трудно да се направи без специална сокоизстисквачка, така че тези, които нямат такава, могат да бъдат посъветвани внимателно да дъвчат тревата, да поглъщат сока и леко да плюят фибрите. Герсон използвал зелени сокове, зелено грах, целина, магданоз и др. Всички са дали добри резултати..

Герсон също оценява не по-малко високо суровия сок от черен дроб. Вероятно ще приемете това с известно отвращение. Да, трябва да призная, вкусът не е приятен. Въпреки това, както във всички останали случаи, имаме всички основания да се доверяваме на Герсон. Черният дроб се счита за най-добрият източник на кръвообразуващи елементи. Що се отнася до хранителната му стойност, всеки диетолог ще постави черния дроб на първо място по съдържание на хранителни вещества. Но защо да не сготвим черния дроб и да го изядем цели? Защо да изцеждате сок и да го пиете суров? Факт е, че кулинарната обработка унищожава витаминните ензими и други все още не напълно проучени полезни вещества, съдържащи се в черния дроб. Освен това чернодробните влакна са доста твърди и лошото храносмилане на пациента често не може да се справи с тях. Неразградените остатъци се задържат в червата, разграждането им започва с отделянето на токсини, които причиняват по-нататъшно отравяне на организма. Но сокът ви позволява да запазите всички полезни свойства на черния дроб и в същото време да избегнете проблеми с храносмилането на фибрите. Подобно на сок от пшенични процеси, суровият сок от черен дроб е доста труден за приготвяне, следователно, както в случая, можете да дъвчете суров черен дроб, поглъщайки сока и оставяйки пулпата. Дъвченето на суров черен дроб е дори по-малко приятно от пиенето на сока му, затова като компромис предлагам леко да намажете парчета на скара - 30-60 секунди от всяка страна. Не забравяйте, че фибрите трябва да плюят! За да премахнете неприятния вкус в устата, можете да смучете резен лимон.

Необходимо е също така да се стимулира и улесни функционирането на отделителните органи. Герсон посочи черния дроб като основен орган, провеждащ детоксикация и обърна голямо внимание на възстановяването и поддържането на неговата функция. Той смяташе, че това допринася за консумацията на суров черен дроб от сок, а също така предписва инжекции с чернодробен екстракт на пациенти..

Основният метод, който Герсон използва за стимулиране на черния дроб, са кофеиновите клизми. Кофеинът, въведен в ректума, се абсорбира от ректалната вена, навлиза в порталната вена, а от нея директно в черния дроб, където стимулира секрецията на жлъчката, едно от основните средства за отделяне на токсични агенти от тялото.

Препоръчвам ви да правите кофеинови клизми, тъй като кафето е най-достъпният източник на кофеин в ежедневието и е удобно да правите клизми от него. Когато за първи път ми казаха за кофеиновите клизми, приех го като най-смешната шега, която съм чувал. Но скоро почувства, че все пак всеки, който се опита поне веднъж, се възползва от тази процедура и, усмихвайки се вътрешно, продължи да го провежда редовно.

Кофеиновите клизми упражняват ефекта си не само в това, че допринасят за детоксикацията - основната им задача е да улеснят работата на черния дроб. В допълнение, те отлично облекчават болката, дори по-ефективно от аналгетиците, които тогава приемах, защото по онова време болката все още беше проблем за мен. Д-р Мирс по този повод отбеляза, че очевидно обезболяващият ефект се постига благодарение на мускулната релаксация - защото, за да задържите клизма за 10-15 минути, както е предписано от процедурата, трябва старателно да отпуснете мускулната група, която не сме свикнали да отпускаме толкова внимателно. Съгласен съм, но мисля, че всичко това е „страничен ефект“, защото, разбира се, кофеиновите клизми имат пряк физиологичен ефект на първо място. От всички препоръки на Герсон най-много ми хареса именно тази и се придържах към нея, когато вече отказах да изпълня всички останали. В самото начало, ако заради експеримента спрях да поставям клизми за няколко дни, тенът ми веднага стана жълтеникав. Кофеиновите клизми елиминираха тази жълтеница незабавно - след около 10 минути. Някой може да не е доволен от моето обяснение на клизма, но фактът остава, че помогнаха на много пациенти.

Кафето от корен от глухарче се препоръчва от векове като стимулант за черния дроб. Тествахме го върху себе си - той е ефективен и има лек ефект. Препоръчахме да го пиете редовно до три чаши на ден. Основната идея на казаното е, че черният дроб се нуждае от помощ и кой метод е най-подходящ за това, всеки решава сам.

2. Елиминиране на витаминно-минералния дисбаланс. Има дискусии за това, но на първо място сред тези вещества се нарича витамин С. Много животни произвеждат витамин С в тялото си. Ние хората получаваме витамин С само от храната. Смята се, че идеалната диета, приготвена от сурови зеленчуци и плодове, осигурява дневна доза от 8-10 г витамин С. Някои експерти смятат, че организмът вече не се нуждае от нормални условия и тъй като това количество витамин е идеално! - може да се получи с храна, тогава необходимостта от добавки изчезва. На практика се оказва, че повечето хора трябва да въвеждат витамин С в тялото, за да постигнат ниво.

Трябва да се обърне внимание и на това колко витамин С е необходим на тялото, за да достигне своята „точка на насищане“. Има хипотеза, че именно на нивото на насищане витамин С упражнява максималния си ефект. Приема се, че при ниво под точката на насищане терапевтичният ефект на витамин С е минимален. Ще обясня. Здравият човек се нуждае, да речем, от 10 g витамин С, за да достигне точката на насищане. Настинка, която започва, увеличава нуждата на организма от витамин С, така че е необходима, да речем, 50 г за ситост. Ако човек инжектира 10 г витамин А, настинката ще се развие както обикновено, но приемането на 50 г витамин А може да спре развитието на настинка.

Установено е, че количеството витамин С, необходимо за насищане, не е едно и също при различни хора и в различни ситуации. Лекарите, които изучават това лечение, използват така наречения тест за поносимост на червата. Известно е, че след достигане на нивото на насищане, допълнителна доза витамин С причинява лека диария, която веднага спира, когато се намали приемът на витамин А. Максималната доза витамин А, която не причинява чревни неразположения, е важен фактор, показващ индивидуалната нужда. Специалистите препоръчват на пациентите експериментално да намерят нивото на толерантност и след това леко да намалят дозата и да се придържат към нея, като от време на време правят корекции с увеличени вредни ефекти. Много пациенти с рак, използвайки този метод, откриват, че трябва да добавят 18-20 г витамин С в диетата си ежедневно.

Понякога дори по-големи дози витамин С се инжектират в тялото и получават добри резултати. Най-често срещаният почти универсален ефект от такава процедура е намаляване на болката. Понякога се наблюдава дори намаляване на туморите..

По принцип вярвам, че естествените източници на витамини и минерални соли са най-добрите. В идеалния случай нашата диета трябва да съдържа пълната гама от хранителни вещества, необходими за възстановяване и поддържане на добро здраве. Но признавам, че това винаги е възможно. Списъкът с добавки, които се считат за полезни, е много дълъг. Лекарите предписват на пациенти с рак витамини А, В, С и Е, калиев йод, цинк, селен и др. Затова се въздържам от конкретни препоръки в толкова сложна и объркваща материя.

3. Възстановяване на функциите на храносмилателната система. Трябва ли да приемам някакви лекарства за подпомагане на естествения процес на храносмилане? Този въпрос също се счита за спорен сред лекарите. Безспорно обаче при повечето пациенти с рак храносмилането е разстроено. Герсон препоръчва допълнителен прием на стомашен сок и панкреатични ензими. Има хипотеза, че ензимите на панкреаса могат да атакуват и усвояват раковите клетки, но има малко доказателства в подкрепа на тази теория. Във всеки случай споменатите лекарства са практически безвредни и дори напротив, има някои доказателства за тяхната безспорна полза. Приех тези лекарства, докато стриктно спазвах диетата на Герсон, но след това веднага ги отказах.

4. Положително отношение към вашата диета. Цялото поле на диетичната терапия е свързано с много съмнения, притеснения, но и с определени надежди за най-доброто. Много е важно да решите сами доколко това се отнася за вас лично. Трябва да сте сигурни, че сте направили своя избор и че той е правилният. Необходимо е да се помисли за проблема с храненето като цяло и да се стигне до конкретни изводи. В крайна сметка, каквото и да изберете, храната трябва да носи радост, за да можете да седнете на масата, да благодарите за храната, която е пред вас, и като знаете, че е здравословна за вас, яжте я с усмивка на лицето и песен на сърцето.

След като разгледахме основните принципи на кетъринга, сега ще открием възможността да не се допусне тяхното изпълнение. Ето четири възможности:

  1. Не правете никакви промени в диетата си..
  2. Приемете поддържаща диета.
  3. Следвайте персонализирана програма за възстановяване.
  4. Отдайте се на специфична интензивна диета, като диетата на Герсон, с помощта на професионалист и за предпочитане в клиника.

1. Не правете никакви промени в диетата си. Ако начинът на хранене ви е доста удобен и не сте готови да промените нищо, това е прекрасно.

Убеден съм, че правилното хранене е едно от основните инструменти за изцеление. В диетата на съвременните хора се доминира от храни, които увеличават риска от рак. Те включват животински мазнини, протеини, сол, захар и рафинирани храни с ниско съдържание на фибри. В допълнение, рисковите фактори са: прекомерен прием на калории, тютюнопушене и злоупотреба с алкохол. Затова повечето хора все още трябва да преразглеждат режима си. В този случай е препоръчително да се възползвате от една от възможностите, предложени по-горе.

2. Поддържаща диета. Стигането до него е сравнително лесно: просто трябва да изключите от диетата си всички опасни за здравето храни и да се ограничите в консумацията на всичко останало. По принцип идеалната диета изглежда така: тя е бедна на животински мазнини; липсват му сол, захар, рафинирани продукти. Никотинът е забранен, но е разрешена умерена консумация на алкохол; Основата на храненето са плодове, зеленчуци и зърнени храни. Въпреки че за много хора преминаването към такава диета означава да се откажат от установените навици, изобщо не е трудно да се адаптирате към нея и да я превърнете в част от живота си. Той е идеален за пациенти, чието състояние се е стабилизирало, и здрави хора, които се интересуват от профилактика и общо възстановяване. Аз уверено препоръчвам тази диета като разумна, практична и безопасна..

Трябва да се отбележи, че нивото на риска, свързано с консумацията на определени вещества, остава спорен въпрос. Често мненията на хората зависят не само от аргументите на ума, но и от емоциите. Най-добрият пример за това е може би дебата дали флуорът е вреден или полезен. Твърдо е установено, че флуорът инхибира развитието на кариес, но все още има много малко доказателства, че това вещество е канцероген..

Моето мнение е следното: ако някой продукт ви създава съмнения и можете да го направите без него, по-добре е да го направите - изоставете го. Хранителният фактор играе голяма роля при онкологичните заболявания, но е много трудно научно да се докаже кои са факторите и до каква степен са полезни или вредни..

Има и друга добра причина да се избягват подозрителни фактори: факт е, че те често си взаимодействат помежду си и в резултат на такова взаимодействие рискът от заболяване се увеличава многократно. Това може да се демонстрира чрез пушене. Човек, който пуши повече от 30 грама тютюн на ден, има 8 пъти по-голяма вероятност да получи рак на хранопровода, отколкото непушач. Ежедневната консумация на 40 до 80 г алкохол увеличава риска от рак на хранопровода 7 пъти. И какъв ще бъде рискът, ако човек пуши и пие? Осем плюс седем, това е 15 пъти по-високо? Въобще не! Статистиката показва, че с едновременното влияние на тези два фактора, степента на риска се увеличава не в аритметика, а в геометрична прогресия. С други думи, ако човек пуши и пие алкохол, вероятността от развитие на рак на хранопровода се увеличава с 36 пъти в сравнение с непушачите и непиещите..

Вероятно такъв комбиниран ефект от различни канцерогенни фактори може да се проследи и в други примери. Убеден съм, че скоро ще бъде научно доказано, че комбинацията от няколко рискови фактора е основната причина за рака. Ето защо трябва много внимателно да следим какво ядем и в какви условия живеем и по всякакъв начин да се опитваме да очистим храната и околната среда от всичко вредно.

Ние сме заобиколени от много предмети, продукти, материали, които могат да станат рискови фактори за рак. По-долу е изброено всичко, което знаем за тях, както и съвети как да ги избегнем или заменим с нещо по-малко вредно.

Прекомерен прием на мазниниДоказана е връзката между приема на мазнини (особено млечни мазнини) и рак на гърдата, както и рак на матката, Особено вредни: Мазнини, използвани повторно за пържене.Максималното количество мазнини е 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло на ден (използваме зехтин) Избягвайте други мазнини, особено животни. Не консумирайте останалата мазнина за повторно пържене. По-добре изобщо да не се пържи, а да се остави във водата. В крайни случаи използвайте топлинно устойчиви мазнини: масло или зехтин.Мазнините прегряват по време на готвенеЗехтинът е най-устойчив на топлина, но е по-добре да добавяте мазнини не по време, а след готвене.Белени ядки и семена след съхранениеКупувайте ядки само в черупки.Не яжте обелени семена, които се съхраняват дълго време.Маслото от пшенични зародиши се разраства седмица след готвене.Не го консумирайтеБелени ядки и семена след съхранениеКупувайте ядки само в черупки.Не яжте обелени семена, които се съхраняват дълго време.Прекомерен прием на солГответе без сол и не добавяйте сол в храната (с изключение на тези хора, които се занимават с физически труд и се потят силно)Превъзпитайте вкуса си. За да попречите на храната да изглежда свежа, добавете витамин СПрекомерен прием на захарЗахарта и други рафинирани въглехидрати са източници на „празни“ калории и трябва да бъдат изключени от диетата.Максималното количество сладко - 1 чаена лъжичка натурален мед на денПрекомерен прием на протеиниС консумацията на месо се свързва, по-специално, рак на дебелото черво и ректума. Особено вредни са: червено месо, колбаси, колбаси, както и месо, пържено на въгленИма много храни с ниско съдържание на белтъчини, като зърнени храни, които трябва да включите в диетата си, за да осигурите на тялото необходимото количество протеин. Освен това се препоръчва да се консумират до 1,5 кг седмично следните храни, богати на протеини (изброени в низходящ ред по стойност): Растителни протеини: соя, боб, фасул, грах и други бобови (бобови) зеленчуци Риба (предпочитани са малки, дълбоководни сортове). Яйца (не повече от 3 седмично, ако няма алергия) Млечни продукти, особено кефир; обезмаслено краве мляко, извара. За алергии към краве мляко консумирайте козе. Месо в низходящ ред на стойност: постно бяло месо, заешко, телешко месо, свободно пиле (не бройлер), постно червено месо, тлъсто месоЗлоупотребата с алкохолПо принцип е по-добре да се въздържате, но в малки количества може да допринесе за образуването на простагландин Е1, който стимулира имунната функция.пушене30% от всички видове рак са пряко свързани с тютюнопушенето.Престанете да пушите веднага! Намерете по-добър начин да се насладите и да облекчите стресаНисък прием на фибриФибрите помагат на червата и ги предпазват от много заболявания.Яжте пълнозърнести зърнени храни. Не обелвайте зеленчуците: просто ги измийте обилно с четкаНеправилни методи за готвенеПушените и пържени на въглен храни са опасни за здраветоПарите храна, печете или оставете да къкри на слаб огън с минимално количество вода, която също се яде. Не яжте изгорена хранакофеинСъдържа се в кафе, чай, шоколад. Мненията за неговите действия са различни, но ние предпочитаме да правим без него.Вместо чай пийте отвари от билки, плодови сокове. Опитайте се също да избягвате газираните напитки с изкуствени добавки..Хлорирана водаВероятно хлорът провокира рак на пикочния мехур и дебелото черво.Използвайте изворна вода. Поставете вода или я почистете по други начини.Дефицит на витамини, минерали и ензимиВитамините А, С и Е, както и селенът имат свойствата да предотвратяват и лекуват рак. Следователно диетата ви трябва да е богата на тези витамини и селен. Здравият човек, който спазва тази диета, не се нуждае от витаминно-минерални добавки.ПреяжданетоХората с наднормено тегло са по-податливи на рак, отколкото тънки хора..Яжте само когато почувствате глад! Запомнете: по-добре е да не ядете достатъчно, отколкото да преяждате. Този режим позволява на почти всеки да постигне оптимално тегло.облъчванеПрекомерно излагане на слънце.Внимавайте със слънчеви изгаряния. Използвайте слънцезащитен крем. Вземете слънчева баня преди 11 ч. Или след 3 ч..Излагането на рентгенови лъчи при всяка доза е рисковано. Колкото по-голяма е експозицията, толкова по-голям е рискът..Съвременните рентгенови апарати осигуряват ниско ниво на експозиция. Но всеки път трябва внимателно да претегляте колко е оправдан рискът от използване на рентгенови лъчи.Флуоресцентно осветление. Според последните доклади дългосрочната му експозиция може да провокира меланом..Ако е възможно, използвайте естествени източници на светлина: слънчеви, нажежаеми или флуоресцентни лампи с пълен спектър.4. Микровълнова теч.Съвременните микровълнови фурни са безопасни в това отношение, но ние предпочитаме да не ги използваме, защото не ни харесва фактът, че храната се облъчва.Липса на физическа активност. Лошо здравеЧестите инфекциозни заболявания, като цяло ниската устойчивост на организма, често предхождат онкологичните заболявания.Упражнявайте редовно и предприемайте стъпки, за да предотвратите заболяването. Липсата на симптоми все още не е здраве. Стремете се да станете напълно здрав човек.стресНеспособността да се справи със стреса е фактор, присъстващ в живота на повечето пациенти с рак.Избягвайте излишния стрес, докато се научите да се справяте с него. Медитацията и позитивното мислене вършат чудеса!

За това как да се храним.

Ако е възможно, избягвайте продукти, претърпели промишлена преработка, т.е. замразени, консервирани или дехидратирани (сухи концентрати). Опитайте се да не използвате високо рафинирани храни (бяло брашно), бял смлян ориз и маргарин. Имайте по-малко сол, захар, мазнини и протеини в диетата си. Яжте предимно прясна, здравословна храна: зеленчуци, плодове, зърнени храни. Препоръчително е плодовете и зеленчуците да съответстват на годината и да се отглеждат в радиус не повече от 700-800 км от мястото, където живеете.

Доверете се повече на интуицията си! Бъдете креативни в дизайна на менюто си. Допълнете менюто със сокове, в зависимост от вашите възможности и вкусове.

Индивидуална програма за възстановяване.

В сравнение с поддържащата диета, това е по-строга и интензивна диета..

Нейните задачи:
а) Стимулиране на процеса на отстраняване на отровите от тялото;
б) Развийте индивидуалната чувствителност към храната и се научете да определяте кои храни са най-полезни за вас;
в) Осигурете на организма добро хранене, за да поддържа здравето.

Програмата може да бъде разделена на четири етапа.

I. Подготовка. Това време е отделено за събиране на необходимата информация, запасяване на необходимите продукти и прибори. В допълнение, това е периодът на изучаване и планиране, фазата на вземане на решения и началото на промените в живота ви.

На първо място, опитайте се да изключите всички рискови фактори от вашата диета и вашата среда. Ако все още не сте започнали редовни медитации, започнете. Направете и някои дихателни упражнения. Правете кофеинови клизми, ако е посочено.

1) Използвайте само натурални кафени зърна.
2) Налейте 2 с.л. супени лъжици смляно кафе, пинта вода и се вари 10 минути.
3) Охладете до телесна температура, прецедете и изсипете в клизма.
4) Отидете до тоалетната, ако е необходимо. Преди да направите кофеинова клизма за първи път, можете да направите клизма с обикновена вода, за да изчистите червата си, но това не е необходимо.
5) За всеки случай, легнете върху кюфтето. Повечето хора могат да държат клизма доста лесно, особено ако се отпуснат..
6) Легнете от дясната си страна, огънете краката си малко. Отпуснете се.
7) Поставете смазания край на тръбата за клизма в ануса и оставете течността да влезе лесно в червата.
8) Изключете клизма и го извадете.
9) Отпуснете се и легнете за 10-15 минути, като го държите.
10) Отидете до тоалетната и почистете червата.

В горещия сезон 70-80% от диетата трябва да са сурови храни; малко количество задушени или печени зеленчуци може да се сервира за вечеря, ако желаете. В студено време броят на сварените и печени продукти може да се увеличи, например има каша за закуска.

На този етап променяйте постепенно диетата, за да се подготвите за нова диета и да разберете как е полезна. Строго следете какво е възможно и какво не може да се яде, докато не е необходимо.

Колко време ще отнеме подготвителната фаза зависи от това колко бързо ще вземете решение и организирате практическата страна на въпроса..

II. Етап на преход. Тази фаза е по-строга. Той прилича на терапевтичен пост, а не в пълния смисъл на думата. Пълното гладуване, при което се пие само вода, е опасно за онкоболните и може да се приема само под наблюдението на много опитен и знаещ специалист. Лично аз никога не препоръчвам на пациентите пълно гладуване и дори не обмислям тази възможност.

Храненето през този период трябва да допринесе за детоксикация и пречистване на организма. Основният принцип е да се яде само един вид проста храна в продължение на няколко дни. Някои експерти твърдят, че такава монодиета сама по себе си е лечебна за онкоболните, ако я спазвате дълго време.

Неведнъж съм бил убеден, че кратката монодиета наистина е от голяма полза. Пациентите казват, че имат чувство на "тежест" в тялото, вкусът им се подобрява и получават повече удоволствие от храната. Необходимостта да ядете само един продукт в продължение на няколко дни неволно ви принуждава да се съсредоточите върху темата за храненето, а това е много полезно. Освен това монодиетата е отлично упражнение за укрепване на силата на волята. За мнозина диетата развива специална чувствителност към храни, което помага да се направи идеална диета. Заслужава си да опитате.

През лятото, когато плодовете са топли и узряват, препоръчвам да ядете само грозде в продължение на 10 дни. Това е оптималното време, но ако е трудно някой да оцелее 10 дни, той може да бъде намален. За да усетите ползите от монодиетата, трябва да я спазвате поне три дни. Съветвам ви да очертаете задача за себе си: спазвайте диета от три до десет дни и след това се придържайте към нея, въз основа на вашите възможности.

През този период яжте само грозде, колкото е необходимо. Разнообразие от грозде може да бъде всяко, но не смесвайте няколко сорта в едно хранене. Пийте само чиста вода или гроздов сок и се опитайте да пиете възможно най-малко.

Ако нямате възможност да закупите грозде, заменете диетата с грозде с плодова диета: в рамките на три дни яжте 0,5 кг от един вид плодове 3 пъти на ден, или? кг - 6 пъти на ден. Пийте само чиста вода или плодов сок и не смесвайте различни сортове плодове и сокове в едно хранене. Ограничаването на 105 кг плодове на ден е по-трудно от яденето на неограничено количество грозде, така че плодовата диета се счита за по-гладна и се препоръчва само за три дни..

За студения сезон идеална е десетдневна оризова диета. Кафяв (нерафиниран) ориз - точно това е необходимо за монодиета - трябва да се приготви чрез усвояване: 2 части ориз се приемат 1 част вода и се готвят на слаб огън, докато оризът поеме цялата вода. В резултат оризът ще стане достатъчно мек, за да дъвче. Трябва да дъвчете много внимателно - до консистенцията на пюре узрял банан. Не бързайте, докато ядете - препоръчително е да дъвчете всяка порция ориз 50 пъти! Яжте толкова ориз, колкото искате, но не добавяйте нищо към него.

Както при предишните монодиети, минимизирайте пиенето. Можете да пиете само чиста вода.

По правило оризовата монодиета е лесна за пренасяне, но ако имате затруднения, можете да добавите малко зеленчуков бульон към ориза. Физическата активност през този период трябва да бъде умерена. Препоръчително е да не излизате далеч от дома и временно да не оставяте всички други въпроси в името на основната си задача. Ако студът ви притеснява, най-добрият начин да се стоплите е да използвате гореща баня. В преход силно препоръчителни са клизмите..

Не забравяйте, че на втория етап може да срещнете затруднения, така че би било препоръчително да потърсите подкрепата на специалист. Колкото по-внимателно следвате препоръките, толкова по-добре, но винаги помнете: най-важното е да не надхвърляте своите физиологични и психологически възможности.

III. Регенерация. През този период детоксикацията на организма продължава и започва възстановяване на нормалните му функции. Основната роля се дава на прясна, здравословна, здравословна храна, защото искаме да имаме здраво тяло.

Постепенно и стриктно индивидуално разширяваме диетата: добавяме тези или онези продукти на свой ред и по реакцията на организма определяме дали продуктът е подходящ за нас или не. Все повече и повече нови факти сочат, че важна причина за много заболявания е алергията. Чрез пробно въвеждане на отделни продукти в диетата хранителните алергии могат да бъдат разпознати и алергените могат да бъдат избегнати в бъдеще. Освен това различните хора имат различни нужди - научете се да чувствате това, от което се нуждаете. Призовете цялата си воля за бавно и постепенно разширяване на гамата от продукти, приемливи за вас, и кажете категорично „Не!“ това не ви е от полза. По подобен начин в диетата се въвеждат нови сокове. Скоро ще имате ежедневна диета. Ето пример за диетата, която следвах.

Режим на възстановяване за топлия сезон

Преди обяд
7.00. Възход: а) чаша топла вода с 1 с.л. лъжица лимонов сок или б) чаша портокалов сок (може да се нареже наполовина с вода).
7.10. Дихателни упражнения - за предпочитане боси по тревата (ако постоянно носите очила, трябва да ги свалите за известно време).
7.30. Закуска - плодове: а) един вид плод (често ядях диня) или б) плодова салата (изберете най-добрата комбинация от плодове).
8.00. Кофеинова клизма.
8.15. Медитация - за предпочитане 1 час.
9.15. Сокът.
След това: 1) движение на чист въздух, например разходка; 2) домашна работа - проверете разсада, регулака и др. Усмихвай се повече!
10.30. Сок, плодове или бадеми плюс запарка от билки.
След това градинска работа.

следобед
12.00. Сокът. След това готвене на вечеря.
12.30. Обяд: салата от 4-6 вида салатни зеленчуци, бадеми, разсад.
13.00. Кофеинова клизма.
13.15. Медитация - за предпочитане 1 час.
След това свободно време.
3 ч. Сокът.
След това свободно време.
16.15. Дихателни упражнения - не забравяйте да се усмихнете! 16.30. Медитация - за предпочитане 1 час.
17.30. Сокът. След това готвене на вечеря. 18.00 Вечеря: 4-6 вида салатни зеленчуци, разсад.
1 8.30. Кофеинова клизма.
Преди лягане - сок или запарка от билки.

Когато си лягате, отпуснете се физически и се опитайте да заспите с молитва или мисъл за нещо много добро..

На следващата сутрин весело станете и се уверете, че се чувствате малко по-добре.

Следвайте този режим в продължение на две седмици и след това добавете малко пълнозърнест хляб за вечеря и зеленчуков бульон за вечеря. Това е доста строга диета и има вероятност да отслабнете. Някои отслабване е дори желателно и ще ви бъде от полза. Но ако се съмнявате, консултирайте се със специалист.

Най-хубавото е да спазвате този режим в продължение на четири седмици и след това постепенно да преминете към по-малко строга поддържаща диета. Ако ви е трудно да издържите четири седмици, предлагам компромис: две седмици - диета за възстановяване, след това повторете.

Режим на възстановяване за студения сезон

Програмата по същество остава същата, но в диетата са включени повече варени и печени продукти, основно ориз. Вечерята може да бъде половин ориз, половин половина задушени (печени) зеленчуци. За закуска през първата седмица можете да сервирате каша, през четвъртата - отново плодове.

Диетата за поддържане на зимата също се фокусира върху зърнените култури, особено ако на тези места, където оцелявате, зимите са студени, като нашата. В този случай около половината от диетата трябва да са зърнени храни и пълнозърнест хляб.

Искам да ви предупредя за това. Храната трябва не само да задоволява физиологична нужда, но и да носи радост. Ако промените коренно обичайната си диета, неизбежно ще трябва да се сблъскате с трудности. Не позволявайте да се превърнат в стрес фактор! Правилното хранене създава огромни ползи и перспективи. Нека радостта и вълнението на изследователя ви придружават по този път. И ако също успеете да поддържате чувство за хумор, шансовете ви за успех ще се увеличат.