Каква диета трябва да се спазва при възпаление на дебелото и тънкото черво при възрастни

Тератома

Възпалението на червата може да бъде причинено от: наранявания, инфекциозни заболявания, наличие на патологии и други причини. Правилно подбраното хранене допринася за нормализиране на работата му, влияе положително на лечебния процес. Диетата с чревно възпаление е в състояние да изведе пациента от критично състояние, облекчава симптомите на заболявания. Рехабилитацията след операция е по-лесна. Такова хранене има много нюанси, които всеки, който се е сблъскал с храносмилателни проблеми, трябва да знае..

Как се определя чревното възпаление?

Не всеки може да спазва диетата, но отдавна е доказано, че това е един от най-важните аспекти на човешкия живот за поддържане на здравето. Бърза храна, нездравословна храна, пържена, пикантна, брашно и сладко - всичко това има пагубен ефект върху процеса на храносмилането в червата. Продуктите нямат време да се асимилират поради плътната си структура, започват да гният и да се скитат. Защитният слой в червата постепенно се разпада и започва възпалението. Трудно е да не забележите този процес..

Има няколко определящи симптома, които показват, че е време да се предприемат действия:

  • червата се състои от гладка мускулатура, с възпаление те започват да намаляват. Това състояние е придружено от остра болка;
  • микрофлората е нарушена, тя може да бъде придружена от секрети;
  • от липса на ензими започва образуването на газове и подуването на корема;
  • полезните ензими се абсорбират слабо, това се отразява на общото благосъстояние. Апетитът намалява, спада налягането, възниква анемия и слабост;
  • кръвен тест дава резултат под формата на нисък хемоглобин, тъй като желязото трудно се абсорбира по време на възпаление;
  • структурата на стола се променя. Или става твърде течно, или започва запек..

За да определите състоянието на червата, първо трябва да се свържете с гастроентеролог. Ако е необходимо, той ще предпише лекарства. Във всеки случай пациентът ще трябва да се придържа към диета за чревно възпаление.

В кои случаи с възпаление на червата е необходима диета?

Най-често срещаните заболявания принадлежат към следните групи:

  • нарушение на двигателните функции на червата (диспепсия, дискинезия и със синдром на раздразненото черво);
  • злокачествен и доброкачествен тумор, когато е засегнато тънкото или дебелото черво;
  • директно възпаление на червата под формата на автоимунни и инфекциозни лезии (симптоми на ентерит, гастроентерит, болест на Крон, колит, ентероколит).

Диета при чревни възпаления е предпоставка за тези, които искат да се отърват от тези заболявания..

В допълнение към основните, може да има и други причини за поражението. Понякога заболяването започва в други органи на коремната кухина, пренася се с храна в червата и продължава да се развива там. Някои причини може да не са пряко свързани с патологии, но са причинени от влиянието на външната среда. Те включват: грешки в диетата, пренапрежение на червата, стресово състояние на цялото тяло, физическо бездействие, реакция на лекарства или други химикали.

Диетична цел

Храната, която се предписва при чревни възпаления, е предназначена за:

  • намаляване броя на огнищата на възпалителни процеси. Така симптомите ще намаляват, ще дойде облекчение и здравето ще се подобри;
  • правилното хранене намалява риска от навлизане на вредни вещества в червата. Така че лигавицата няма да бъде раздразнена, по-бързото възстановяване ще настъпи под въздействието на лекарства;
  • тялото трябва да бъде снабдено с всички витамини и минерали за възстановяване, нормална работа. Ако това не се случи поради възпаление, може да възникне недостиг на витамини и минерали. Тази ситуация може да доведе децата до изтощение..

Диетата при възпаление на червата при възрастен и дете е практически една и съща. Основното е да можете да избирате правилното хранене поотделно.

Основни правила

Какво трябва да имате предвид преди всичко, когато организирате хранене за пациент със стомашно-чревно възпаление:

  • балансът на BZHU трябва стриктно да се спазва, за да не се създаде натоварване на червата, съотношението 60:20:20;
  • премахнете от менюто напълно всички видове храни, които дразнят лигавицата: консервиране, соленост, сладко, алкохол, пикантни, пушени;
  • организирайте хранене 5-6 пъти на ден, на малки порции, така че червата да работят по-често и да се възстановява перисталтиката;
  • предотвратяват развитието на дисбиоза;
  • необходимо е постепенно да се връщате към редовното меню, плавен изход от диетата с възпалено черво ще даде възможност на тялото да свикне с грубата храна.

В зависимост от частта на червата и симптоми, менюто за пациента може да варира..

Ако дебелото черво е възпалено

Диетата варира в зависимост от отдела, който притеснява. Разстройството на изпражненията се изразява по различен начин.

При възпалено черво и запек диетата задължително трябва да включва голямо количество растителни фибри. Най-добрите от всички продукти са триците. Салати, зърнени храни се поръсват със сух продукт, използван почти при всяко хранене. Полезно е да добавите в менюто целина, копър, цвекло. Можете да използвате мед, някои сладки плодове и плодови сокове в рецептите.

Ако се наблюдава диария, тогава увеличаването на животински протеин в диетата ще помогне да се справите с нея. В менюто за диета при възпаление на дебелото черво при възрастен се добавят немазни бульони от пилешко филе или млад бик. Препоръчва се да се яде повече варено месо. Парна риба. Извадете от менюто: пълномаслено мляко, сливи, цвекло, брашно, грозде, киселец. Изключете напълно кафе и газирани напитки.

Ако тънките черва се възпалят

Диагностициран като ентероколит. Изпражнението също излиза извънредно, появява се повече течност, отколкото при разстроено дебело черво. Важно е да следите водно-солевия баланс в организма и да предотвратявате дехидратацията. Често подобно заболяване придружава ваканция на море с деца (ротовирус, ентеровирус). Понякога придружено с обилно течно повръщане и невъзможност за хранене.

Противовъзпалителната диета за червата в този случай съдържа следните препоръки. Ако не можете да ядете, не е нужно да измъчвате никого, ограничете приема на храна. Но не забравяйте да налеете 1 чаена лъжичка обикновена вода или силен чай на детето на всеки половин час (всяка напитка е подходяща, дори вредна, най-важното, за да се гарантира притока на течност).

Организмът на детето отслабва от дехидратация за няколко часа, това може да доведе до сериозни последици. Препоръчва се да се обадите на линейка, ако не можете да давате вода на детето си. Един възрастен трябва да се насили да пие поне глътка веднъж на час.

След като столът е малко по-силен, можете да въведете отвара от ориз или ягодово желе. Те влияят положително на нормализирането на изпражненията, успокояват стомаха след криза..

  • тлъсти супи, месо и риба;
  • пушени меса;
  • варени яйца;
  • хляб, брашно, сладко;
  • тестени изделия;
  • просо, перлен ечемик;
  • сурови зеленчуци, плодове;
  • кисели плодове, плодове;
  • бобови растения;
  • бобови растения;
  • лук чесън;
  • кисело мляко;
  • остър;
  • газирана;
  • кафе
  • гроздов сок;
  • сос, подправка.

Какво може да бъде в менюто за диета при възпалени тънки черва:

  • варени зеленчуци;
  • супи и бульони с ниско съдържание на мазнини;
  • варено и задушено месо;
  • 5 г масло на ден;
  • бъркани яйца, меко сварено яйце;
  • нискомаслена риба;
  • горски плодове;
  • 1 ч.л. мед на ден;
  • сушени плодове и задушени плодове от тях;
  • желе от фиксиращи плодове (круши, дрян, нар и др.);
  • компот от шипка.

Необходимо е да се готви всичко без използването на мастни масла, препоръчително е да се сведе до минимум или напълно да се премахне чиста сол от менюто. Въвеждайте продукти с повишено внимание в продължение на 1-2 на ден, така че стомахът да не се претоварва и червата постепенно да се върнат към стандартното натоварване.

Ако диария

Тук всички действия са насочени към успокояване на червата и му позволяват да възстанови функцията. Намалете броя на токсичните източници, спрете и избягвайте повторението на ферментацията, гниенето. На първо място, трябва да се погрижите за попълване на водния баланс. Пийте на ден трябва да са поне 2 литра чиста вода. Освен това се приемат отвари от фиксиращи билки, силен черен чай.

Всичко, което се сервира на масата на пациент на диета с възпаление, първо трябва да се вари или да се вари на пара. Менюто включва:

  • леки супи от постно месо;
  • комплект сушени плодове;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини (в частност кефир);
  • малко мед;
  • оризова каша от елда.

Забранено е яденето на мазни, пушени, сладки и брашно (включително тестени изделия). Включете богати на фибри храни: бобови растения, зеле, повече пресни зеленчуци, плодове (ябълки).

При запек

Задачата е червата да работят правилно, да стимулират перисталтиката. И отново, фибри и диетични фибри ще помогнат. Какво мога да ям с чревни възпаления на диета при запек:

  • просо трици - поръсете с тях всичко, което е възможно;
  • фибри - намира се в големи количества в зеленчуците и билките;
  • груби хлебни изделия, които лежат за 1 ден (пресни не се препоръчват);
  • варено месо, домашни птици, риба;
  • гъби;
  • варени яйца;
  • компот от шипка;
  • зелен или слаб черен чай;
  • кисело мляко.

Всичко мазно, сладко и пушено ще трябва да се забрави за известно време. Както и за алкохола, подправките и соса.

След стомашно-чревна операция

Общата дневна калорийна норма нараства до 3000. Съотношението на BJU става 20:20:60. Целта е да натрупате сила в тялото, да спечелите хранителни вещества. Необходима е вода, за да се пие най-малко 2 литра на ден. Сол за отстраняване от диетата или намаляване до ⅓ чл. л за един ден. Яжте често, 5-6 пъти на ден.

Когато тялото дойде време да се възстанови, лекуващият лекар ще информира. Диетата при чревни възпаления в следоперативния период включва супи със зърнени храни, малки нарязани зеленчуци. Можете да хапнете добре сварени тестени изделия.

Разрешено: броколи, пресен грах, сладки плодове. Както и домати, цвекло, печени ябълки / круши. Соковете се разреждат с вода..

Прогнозно меню за седмична диета при чревни възпаления

закуска
  • варено телешко месо;
  • силен черен чай без захар.
Закуска
  • смляна извара;
  • билкова инфузия.
Вечеря
  • бульон с ниско съдържание на мазнини с грис;
  • варена риба;
  • ориз на пара;
  • чай.
Закуска
  • бисквити;
  • чай.
Вечеря
  • пилешки пържоли;
  • варени броколи;
  • филийка твърд хляб;
  • плодово суфле;
  • чай.
За нощта
  • отвара от мента.

закуска
  • пилешки кюфтета;
  • извара и мед;
  • чай.
Закуска
  • печена круша;
  • компот.
Вечеря
  • зеленчукова супа;
  • омлет и пилешко руло;
  • отвара от мента.
Закуска
  • бисквити с мед;
  • разреден сок.
Вечеря
  • кюфтета, задушени от пилешко месо;
  • каша от ориз (на вода);
  • зеленчукова яхния;
  • чай.
За нощта
  • компот.

закуска
  • овесени ядки в мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • меко сварено яйце;
  • чай.
Закуска
  • компот;
  • медени бисквити.
Вечеря
  • зеленчукова супа;
  • варено постно месо;
  • зеленчукова яхния;
  • чай.
Закуска
  • бери желе;
  • бульон от боровинки.
Вечеря
  • зеленчукова яхния;
  • варено телешко месо;
  • бисквити;
  • чай.
За нощта
  • желе.

закуска
  • варено месо;
  • омлет;
  • чай без захар.
Закуска
  • печена круша;
  • бисквити;
  • компот.
Вечеря
  • супа с вермицели;
  • варена риба;
  • 2 филийки леко сирене;
  • компот от шипка.
Закуска
  • бисквити;
  • компот от шипка.
Вечеря
  • рибни кюфтета;
  • зеленчукова яхния;
  • грис гювеч;
  • желе.
За нощта
  • отвара от мента.

закуска
  • варен ориз;
  • чай.
Закуска
  • печена ябълка;
  • компот.
Вечеря
  • зеленчукова пюре супа;
  • задушени пилешки котлети;
  • елда каша;
  • чай.
Закуска
  • сушени плодове на пара;
  • чай.
Вечеря
  • рибено суфле;
  • тиквички тиквички;
  • компот.
За нощта
  • желе.

Необходимо е да оставите диетата с възпаление на дебелото (или тънкото) черво при възрастен (или дете) постепенно. Новите продукти се въвеждат веднъж на 2-3 дни. Проверява се реакцията на стомашно-чревния тракт, ако всичко е наред, тогава можете да продължите да влизате допълнително. Ако възпалението се прояви отново, изчакайте 3-4 дни и опитайте нещо друго.

ВАЖНО! Информационна статия! Преди употреба се консултирайте със специалист..

Каква диета трябва да се спазва при възпаление на дебелото и тънкото черво при възрастни

Лечението на възпалено черво не трябва да се състои само от лекарства, но и да включва правилното хранене. Диетата при възпаление на червата се избира с окото на кой отдел е засегнат, остър или хроничен, преобладава запек или диария..


Стомашно-чревните и чревни заболявания изискват постоянна или временна диета за лечение.

Как се определя чревното възпаление?

Не всеки може да спазва диетата, но отдавна е доказано, че това е един от най-важните аспекти на човешкия живот за поддържане на здравето. Бърза храна, нездравословна храна, пържена, пикантна, брашно и сладко - всичко това има пагубен ефект върху процеса на храносмилането в червата. Продуктите нямат време да се асимилират поради плътната си структура, започват да гният и да се скитат. Защитният слой в червата постепенно се разпада и започва възпалението. Трудно е да не забележите този процес..
Има няколко определящи симптома, които показват, че е време да се предприемат действия:

  • червата се състои от гладка мускулатура, с възпаление те започват да намаляват. Това състояние е придружено от остра болка;
  • микрофлората е нарушена, тя може да бъде придружена от секрети;
  • от липса на ензими започва образуването на газове и подуването на корема;
  • полезните ензими се абсорбират слабо, това се отразява на общото благосъстояние. Апетитът намалява, спада налягането, възниква анемия и слабост;
  • кръвен тест дава резултат под формата на нисък хемоглобин, тъй като желязото трудно се абсорбира по време на възпаление;
  • структурата на стола се променя. Или става твърде течно, или започва запек..

За да определите състоянието на червата, първо трябва да се свържете с гастроентеролог. Ако е необходимо, той ще предпише лекарства. Във всеки случай пациентът ще трябва да се придържа към диета за чревно възпаление.

Диагностика и лечение

Ако бъдат открити симптоми, консултирайте се с квалифициран специалист. Диагнозата на възпалителния процес включва:

  • анамнеза на пациента;
  • палпационен преглед;
  • назначаването на общ анализ на кръвта и изпражненията на изпражнения с LHC;
  • иригоскопия (рентгенова снимка с барий на долните черва);
  • колоноскопия;
  • фиброезофагогастродуоденоскопия (FEGDS) или други изследвания, предписани от Вашия лекар.

Терапията е да се приемат лекарства. Ако причината за възпалението е инфекциозен, вирусен или паразитен и т.н. първо трябва да излекувате основното заболяване. С развитието на усложнения (улцерозен колит, запушване на червата) може да се предпише хирургично лечение.
Най-важното при лечението на чревни възпаления е спазването на правилна диета. По време на обостряния е необходима строга диета, с облекчаване на симптомите се допуска по-лека. Гастроентеролог ще ви посъветва по-подробно..

Продукти

Трябва да се има предвид, че поради възпалителния процес процесът на абсорбция на вещества в червата се нарушава. А диарията води до остър недостиг на микроелементи (калий, калций, желязо). Затова при съставяне на менюто те избират продукти:

  • компенсира загубата на микроелементи;
  • забавяне на перисталтиката;
  • намаляване на интензивността на ферментационните и гнилостни процеси.

Избирайте храната внимателно. Има продукти, които са забранени за пациенти с чревни заболявания, тъй като увеличават неприятните симптоми и допринасят за развитието на патологичния процес.

Забранен

Не яжте холеретична храна, която стимулира производството на стомашен сок. От диетата, за периода на обостряне на болестта, изключете:

  • продукти от прясно брашно;
  • газирани напитки;
  • алкохол (можете 50 г кагор);
  • бобови растения;
  • подправки;
  • консервирани храни;
  • пържени храни;
  • захарни изделия.

Млякото усилва болката, метеоризма. Може да се използва в малки количества изключително за готвене.

Намалете приема на мазнини. Трябва да се има предвид, че маслото, свинската мас и други твърди мазнини имат слабително действие. Пациентите с диария успяват да ядат до 100 г мазнини дневно, без да навредят на организма. Дневната доза се разделя на 5-6 пъти. Използвайте ги в смес с други продукти (като превръзка за каша).

Пациенти с диария, не можете дори някои зърнени култури:

Пресните зеленчуци и плодове съдържат голямо количество фибри и това допринася за гниещи и ферментационни процеси в червата. Затова те не се препоръчват.

Списъкът с разрешени ястия включва ограничен брой продукти, които преди това са правилно обработени и приготвени.

Позволен

На пациентите се препоръчват продукти, съдържащи танин, вискозно вещество, което се движи бавно по червата:

  • крекери от бял хляб;
  • яйца (парни омлети, варени безалкохолни);
  • лигавични супи;
  • пюре от зърнени култури (особено ориз и елда);
  • чисто месо;
  • прясно извара;
  • нискомаслена риба;
  • желе, желе, бульон от дива роза, боровинки, слаб чай.

При съставяне на менюто се взема предвид индивидуалната поносимост на ястията. Яйцата при някои пациенти не причиняват странични ефекти, докато други се оплакват от засилена болка и диария. Това се дължи на факта, че протеинът съдържа серосъдържащи аминокиселини, които се разграждат под въздействието на микроорганизми в червата. Образува се водороден сулфид, засилват се процесите на гниене.

Източникът на витамини са хомогенизирани картофено пюре, желе, сокове, разредени с вода (1: 1) от:

На първия ден се разрешава 50 мл сок, консумацията му се увеличава ежедневно до 150 мл.

Разрешени продуктиЗабранени продукти
  • лигавични супи (с вермицели, юфка, варени зърнени храни);
  • желе, желе, слаби задушени плодове от не кисели плодове, плодове (с изключение на пъпеши, дини, кайсии, сливи);
  • яйца (с добра поносимост);
  • зеленчуково пюре (картофи, моркови, тиква);
  • варени зърнени храни (грис, ориз, елда);
  • калцинирана извара с ниско съдържание на мазнини;
  • млечни продукти (с киселинност под 90 Търнър)
  • постно месо (говеждо, телешко, заешко, пилешко месо);
  • риба (шаран, зандер, щука, костур, платика от треска, минтая).
  • консервирана храна (с изключение на хомогенизирани зеленчукови и плодови пюрета, препоръчани за бебешка храна);
  • ронливи зърнени храни (особено ечемик, овес, перлен ечемик);
  • кисело мляко (киселинност над 90 Търнър);
  • много сладки ястия, с комбинация от органични киселини (сладки компоти от ябълки, цариградско грозде, морски зърнастец и др.);
  • сушени плодове (особено сини сливи);
  • тлъсти меса и риба.

Преди употреба месото се почиства старателно от съединителна тъкан, смляна. При производството на кайма се прекарва през месомелачка с фина мрежа 3-4 пъти. От него се правят варени котлети, кнедли, суфле.

За приготвяне на супи използвайте бульон с ниско съдържание на мазнини. Ако тя се понася слабо от пациентите, тя се заменя с отвара от зеленчуци, зърнени храни. Добавете кюфтета от постно месо в супата. Или месото се разбива с пасатор.

Каша се готви на вода. Допустимо е да добавите 1/3 от млякото по време на готвене.

Рибата трябва да бъде кожа.

В кои случаи с възпаление на червата е необходима диета?

Най-често срещаните заболявания принадлежат към следните групи:

  • нарушение на двигателните функции на червата (диспепсия, дискинезия и със синдром на раздразненото черво);
  • злокачествен и доброкачествен тумор, когато е засегнато тънкото или дебелото черво;
  • директно възпаление на червата под формата на автоимунни и инфекциозни лезии (симптоми на ентерит, гастроентерит, болест на Крон, колит, ентероколит).

Диета при чревни възпаления е предпоставка за тези, които искат да се отърват от тези заболявания..

Симптоми на патология

Следните симптоми могат да показват развитието на възпалителния процес:

  1. Болка в корема, понякога без ясна локализация: с възпаление на сигмоидното дебело черво - рисуване тъпа болка се локализира в долната лява част на корема; може да даде на крака; с тифлит болката се развива в дясната долна част на корема.
  2. При дуоденит и ентерит може да се появи гадене, понякога повръщане.
  3. Подуване на корема и метеоризъм - с ентерит.
  4. Диария или запек.
  5. Отслабване.
  6. анемия.

Основни правила

Какво трябва да имате предвид преди всичко, когато организирате хранене за пациент със стомашно-чревно възпаление:

  • балансът на BZHU трябва стриктно да се спазва, за да не се създаде натоварване на червата, съотношението 60:20:20;
  • премахнете от менюто напълно всички видове храни, които дразнят лигавицата: консервиране, соленост, сладко, алкохол, пикантни, пушени;
  • организирайте хранене 5-6 пъти на ден, на малки порции, така че червата да работят по-често и да се възстановява перисталтиката;
  • предотвратяват развитието на дисбиоза;
  • необходимо е постепенно да се връщате към редовното меню, плавен изход от диетата с възпалено черво ще даде възможност на тялото да свикне с грубата храна.

В зависимост от частта на червата и симптоми, менюто за пациента може да варира..

Диета № 4 се предписва на пациенти с чревни заболявания, протичащи с изразени диспептични симптоми. Следователно той предвижда ограничения:

  • прием на въглехидрати и мазнини;
  • механични и химични дразнители;
  • чинии, подобряващи гнилостните и ферментационни процеси;
  • сол;
  • стимуланти на секрецията на жлъчка, стомашен сок;
  • чернодробни дразнители.

Температурата на студените ястия трябва да бъде най-малко 15 ° C, топла - не повече от 65 ° C. Всички продукти са внимателно натрошени, смлени. Печенето е строго забранено. Всички ястия са на пара, варени, задушени.

Диета № 4 е дефектна, намалява количеството на консумираните протеини, мазнини, въглехидрати. Общо съдържание на калории в продуктите не повече от 2100 kcal. Количество консумирани вещества:

  • протеини - 100 g;
  • мазнини - 70 g;
  • въглехидрати - 250 g;
  • течности - 1,5–2 l.

Рецепти

Следват рецепти, препоръчани за пациенти с затруднено движение на червата.

Съставки:

  • вода - 2 л;
  • цвекло - 1 бр.;
  • морков - 1 бр.;
  • картофи - 300 г;
  • домати - 2 бр.;
  • слънчогледово масло, зелени - на вкус.

Сварете вода в тиган. Предварително измитите и обелени картофи се пропускат. Измийте моркови и цвекло, обелете, настържете и сотирайте в тиган със слънчогледово масло, добавете нарязани на кубчета домати и задушете отново. След 20 минути готвене сложете картофите в тенджера и гответе още 10 минути. Поръсена с билки и сервирана до трапезата.

Печена тиква с мед и сушени плодове

Съставки:

  • тиквена каша - 400 г;
  • мед, стафиди, сушени боровинки - на вкус;
  • вода - 2 десертни лъжици.

Първо, пригответе тиквата, така че обелената каша да е 400 гр. Сушените плодове се заливат с гореща вода. Парчета зеленчуци се подреждат в тавичка за печене. Плодовете се слагат отгоре и се поливат с мед, разреден с вода. Затворете капака или покрийте с фолио, поставете в предварително загрята на 180 градуса. фурната.

Диетична цел

Храната, която се предписва при чревни възпаления, е предназначена за:

  • намаляване броя на огнищата на възпалителни процеси. Така симптомите ще намаляват, ще дойде облекчение и здравето ще се подобри;
  • правилното хранене намалява риска от навлизане на вредни вещества в червата. Така че лигавицата няма да бъде раздразнена, по-бързото възстановяване ще настъпи под въздействието на лекарства;
  • тялото трябва да бъде снабдено с всички витамини и минерали за възстановяване, нормална работа. Ако това не се случи поради възпаление, може да възникне недостиг на витамини и минерали. Тази ситуация може да доведе децата до изтощение..

Диетата при възпаление на червата при възрастен и дете е практически една и съща. Основното е да можете да избирате правилното хранене поотделно.

апендицит

Друго възпаление в цекума е процесът в апендикса, който започва със запушване на лумена на апендикса от чужди тела, от който започва разпространението на патогенна микрофлора в нейната кухина и оток на тъканите, който провокира болка и спазми. Лечението в този случай може да бъде само хирургично, в противен случай апендиксът ще се спука и ще възникне перитонит със заплаха за живота.

Има и хронична форма на апендицит, при която се предписва консервативно лечение и подходяща диета. Възпалението на червата, симптомите на което дават замъглена картина на заболяването, могат да бъдат сбъркани с апендицит.

Примерно меню за седмицата

днизакуска2-ра закускаВечеряВисок чайВечеря
Ден 1Протеинов омлет.Червена боровинка.Зеленчукова бульон супа с варени юфка.Калцинирана извара.Картофено пюре (течно).
Ден 2Оризова каша, настъргана на месен бульон.Cahors Jelly.Супа с ниско съдържание на мазнини с пилешки кнедли.целувки.Течна каша от елда, настъргана.
Ден 3Грис, бульон от дива роза или боровинка.Малини, боровинки или ягоди.Супа от ориз на кюфте.Меко сварено яйце.Месо, парно суфле.
Ден 4Оризова порри.Плодово пюре.Ухо, варена риба, чай.Извара гювечКартофено пюре с банички на пара.
Ден 5 *Варен Вермишели с настъргано, твърдо, леко сирене.Галета бисквитки.Месна супа.Кисел.Ориз каша, риба аспик.
Ден 6Варени яйца (в торбичка), чай.Плодово желе или от Каор.Супа от елда с кюфтета.Ryazhenka, чийзкейк с извара.Картофено пюре, рибни питки, пара.
Ден 7Елда каша, компотИзвара със заквасена сметана, ягоди или малини.Оризова супа с пилешко месо.желе.Вермишели, месо от аспик.

Пийте слаб чай, какао, варен във вода, разредени сокове. При възпалителни процеси в червата се препоръчва малинов сок - той има антибактериален ефект. Приготвят се отвари от шипка и боровинки (плодовете са предварително изсушени). При нормална поносимост пият кефир, ферментирало печено мляко.

На ден могат да се консумират до 10 г масло. Пълнени са със зърнени храни. Хлебните изделия се допускат не повече от 200 г на ден. Първите дни можете да сушите бял хляб, напоен в супа, бульон. От петия ден добавете към диетата бисквитени бисквити, сушени бисквити. Веднъж седмично можете да пиете с месо, чийзкейк с извара.

закуска
  • варено телешко месо;
  • силен черен чай без захар.
Закуска
  • смляна извара;
  • билкова инфузия.
Вечеря
  • бульон с ниско съдържание на мазнини с грис;
  • варена риба;
  • ориз на пара;
  • чай.
Закуска
Вечеря
  • пилешки пържоли;
  • варени броколи;
  • филийка твърд хляб;
  • плодово суфле;
  • чай.
За нощта
закуска
  • пилешки кюфтета;
  • извара и мед;
  • чай.
Закуска
Вечеря
  • зеленчукова супа;
  • омлет и пилешко руло;
  • отвара от мента.
Закуска
  • бисквити с мед;
  • разреден сок.
Вечеря
  • кюфтета, задушени от пилешко месо;
  • каша от ориз (на вода);
  • зеленчукова яхния;
  • чай.
За нощта
закуска
  • овесени ядки в мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • меко сварено яйце;
  • чай.
Закуска
Вечеря
  • зеленчукова супа;
  • варено постно месо;
  • зеленчукова яхния;
  • чай.
Закуска
  • бери желе;
  • бульон от боровинки.
Вечеря
  • зеленчукова яхния;
  • варено телешко месо;
  • бисквити;
  • чай.
За нощта
закуска
  • варено месо;
  • омлет;
  • чай без захар.
Закуска
  • печена круша;
  • бисквити;
  • компот.
Вечеря
  • супа с вермицели;
  • варена риба;
  • 2 филийки леко сирене;
  • компот от шипка.
Закуска
  • бисквити;
  • компот от шипка.
Вечеря
  • рибни кюфтета;
  • зеленчукова яхния;
  • грис гювеч;
  • желе.
За нощта
закуска
Закуска
Вечеря
  • зеленчукова пюре супа;
  • задушени пилешки котлети;
  • елда каша;
  • чай.
Закуска
  • сушени плодове на пара;
  • чай.
Вечеря
  • рибено суфле;
  • тиквички тиквички;
  • компот.
За нощта

Необходимо е да оставите диетата с възпаление на дебелото (или тънкото) черво при възрастен (или дете) постепенно. Новите продукти се въвеждат веднъж на 2-3 дни. Проверява се реакцията на стомашно-чревния тракт, ако всичко е наред, тогава можете да продължите да влизате допълнително. Ако възпалението се прояви отново, изчакайте 3-4 дни и опитайте нещо друго.

Обяд: салата от дива риба тон с авокадо

  • ½ авокадо
  • 1 кутия органична риба тон
  • 1 ситно нарязано стрък целина
  • 3 ч.л. Органична майонеза от авокадо
  • 2-3 клонки нарязан копър
  • Маруля или маруля Романо
  • Хималайска сол и черен пипер на вкус

Пюре авокадо в малка купа. Добавете риба тон, майонеза, копър и целина. Смесете всички съставки и сложете салатата.

Допълнителни препоръки

При пациенти с чревни заболявания, дори в лек стадий, храносмилателните процеси са нарушени. Някои храни причиняват засилена болка, диария. С течение на времето се развива дефицит на витамини и минерали. На пациентите се препоръчва:

  1. Водете дневник за храна. Той определя времето на хранене, вида му, количеството. Това ще помогне да се идентифицира хранителната непоносимост, връзката между храната и клиничните прояви на заболяването..
  2. При силна загуба на тегло трябва да увеличите количеството на консумирания протеин до 130 г на ден. Предпишете витамини от група В.
  3. За предотвратяване на анемия поради малабсорбция на желязо в червата се препоръчват храни с високо съдържание на желязо (месо). Железните препарати се прилагат парентерално. Пероралното приложение засилва диарията.
  4. За да се предотврати недостигът на калций, пациентите консумират калцинирано, некисело, извара с ниско съдържание на мазнини. От петия ден са разрешени меки, несолени твърди сирена (Ярославски, руски, холандски).
  5. Калият, макар и широко разпространен елемент, се намира в храни с високо съдържание на фибри. За да нормализира метаболизма му, намалете загубата му с повръщане, диария. Спешното попълване на дефицита му е възможно чрез интравенозно приложение на калиеви препарати.

Функциите на цекума

Дебелото черво също се състои от три отдела със своята структура и функции..

Цекумът е първата му секция, има вермиформен апендикс. Функциите на цекума включват по-нататъшно храносмилане на храната, която получи основното разцепване в тънките черва и оттам влезе в цекума. Тук се абсорбира излишната течност. Ролята на апендикса е много важна - той осигурява защита срещу патогенни микроорганизми, които причиняват инфекции. Освен това чревната микрофлора се размножава в апендикса.

Ако дебелото черво е възпалено

Диетата варира в зависимост от отдела, който притеснява. Разстройството на изпражненията се изразява по различен начин.

При възпалено черво и запек диетата задължително трябва да включва голямо количество растителни фибри. Най-добрите от всички продукти са триците. Салати, зърнени храни се поръсват със сух продукт, използван почти при всяко хранене. Полезно е да добавите в менюто целина, копър, цвекло. Можете да използвате мед, някои сладки плодове и плодови сокове в рецептите.

Ако се наблюдава диария, тогава увеличаването на животински протеин в диетата ще помогне да се справите с нея. В менюто за диета при възпаление на дебелото черво при възрастен се добавят немазни бульони от пилешко филе или млад бик. Препоръчва се да се яде повече варено месо. Парна риба. Извадете от менюто: пълномаслено мляко, сливи, цвекло, брашно, грозде, киселец. Изключете напълно кафе и газирани напитки.

Диагностициран като ентероколит. Изпражнението също излиза извънредно, появява се повече течност, отколкото при разстроено дебело черво. Важно е да следите водно-солевия баланс в организма и да предотвратявате дехидратацията. Често подобно заболяване придружава ваканция на море с деца (ротовирус, ентеровирус). Понякога придружено с обилно течно повръщане и невъзможност за хранене.

Противовъзпалителната диета за червата в този случай съдържа следните препоръки. Ако не можете да ядете, не е нужно да измъчвате никого, ограничете приема на храна. Но не забравяйте да налеете 1 чаена лъжичка обикновена вода или силен чай на детето на всеки половин час (всяка напитка е подходяща, дори вредна, най-важното, за да се гарантира притока на течност).

Организмът на детето отслабва от дехидратация за няколко часа, това може да доведе до сериозни последици. Препоръчва се да се обадите на линейка, ако не можете да давате вода на детето си. Един възрастен трябва да се насили да пие поне глътка веднъж на час.

След като столът е малко по-силен, можете да въведете отвара от ориз или ягодово желе. Те влияят положително на нормализирането на изпражненията, успокояват стомаха след криза..

  • тлъсти супи, месо и риба;
  • пушени меса;
  • варени яйца;
  • хляб, брашно, сладко;
  • тестени изделия;
  • просо, перлен ечемик;
  • сурови зеленчуци, плодове;
  • кисели плодове, плодове;
  • бобови растения;
  • бобови растения;
  • лук чесън;
  • кисело мляко;
  • остър;
  • газирана;
  • кафе
  • гроздов сок;
  • сос, подправка.

Какво може да бъде в менюто за диета при възпалени тънки черва:

  • варени зеленчуци;
  • супи и бульони с ниско съдържание на мазнини;
  • варено и задушено месо;
  • 5 г масло на ден;
  • бъркани яйца, меко сварено яйце;
  • нискомаслена риба;
  • горски плодове;
  • 1 ч.л. мед на ден;
  • сушени плодове и задушени плодове от тях;
  • желе от фиксиращи плодове (круши, дрян, нар и др.);
  • компот от шипка.

Необходимо е да се готви всичко без използването на мастни масла, препоръчително е да се сведе до минимум или напълно да се премахне чиста сол от менюто. Въвеждайте продукти с повишено внимание в продължение на 1-2 на ден, така че стомахът да не се претоварва и червата постепенно да се върнат към стандартното натоварване.

Период на възстановяване

През този период пациентът трябва да получава 3000 kcal на ден. Това бързо ще възстанови силата на тялото, ще компенсира загубените хранителни вещества. Мазнините и протеините трябва да бъдат 100 г, въглехидратите - 400 гр. Водно - солевият баланс се възстановява чрез консумация на 2 литра вода на ден и ограничаване на количеството сол до 10 гр. Броят на храненията остава - 4-6 на ден.


Преминете на нормална диета след диета поради болно черво..

Лекарят определя момента на началото на възстановяването, той също прави диетата по-лоялна. Към него се добавят супи със зърнени храни, ситно нарязани зеленчуци. Ястията от риба и месо могат да се готвят в нарязана форма. Въвежда се паста, но трябва да е добре сварена.

Списък на разрешените плодове и зеленчуци:

  • броколи;
  • цвекло;
  • домати
  • зелен грах (пресен);
  • печени ябълки и круши;
  • сладки плодове;
  • варена вода, разредени плодови сокове.

Ако диария

Тук всички действия са насочени към успокояване на червата и му позволяват да възстанови функцията. Намалете броя на токсичните източници, спрете и избягвайте повторението на ферментацията, гниенето. На първо място, трябва да се погрижите за попълване на водния баланс. Пийте на ден трябва да са поне 2 литра чиста вода. Освен това се приемат отвари от фиксиращи билки, силен черен чай.

Всичко, което се сервира на масата на пациент на диета с възпаление, първо трябва да се вари или да се вари на пара. Менюто включва:

  • леки супи от постно месо;
  • комплект сушени плодове;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини (в частност кефир);
  • малко мед;
  • оризова каша от елда.

Забранено е яденето на мазни, пушени, сладки и брашно (включително тестени изделия). Включете богати на фибри храни: бобови растения, зеле, повече пресни зеленчуци, плодове (ябълки).

Болест на дебелото черво

Понякога вторичният дуоденит се появява, когато храната, която навлиза в дванадесетопръстника, не може да премине по-надолу по червата поради сраствания или белези. Често това се случва след операция на червата. Опасността от това заболяване е, че началният му етап преминава напълно незабелязано.

Дебелото черво е продължение на слепия и има няколко подразделения. Възпалението на дебелото черво може да бъде причинено от нездравословни диети и заседнал начин на живот. Въпреки че част от вредните вещества се отделят от тялото, повечето от тях се абсорбират в чревната стена и водят до сериозни заболявания, като колит, сигмоидит, дивертикулоза и други..

При запек

Задачата е червата да работят правилно, да стимулират перисталтиката. И отново, фибри и диетични фибри ще помогнат. Какво мога да ям с чревни възпаления на диета при запек:

  • просо трици - поръсете с тях всичко, което е възможно;
  • фибри - намира се в големи количества в зеленчуците и билките;
  • груби хлебни изделия, които лежат за 1 ден (пресни не се препоръчват);
  • варено месо, домашни птици, риба;
  • гъби;
  • варени яйца;
  • компот от шипка;
  • зелен или слаб черен чай;
  • кисело мляко.

Всичко мазно, сладко и пушено ще трябва да се забрави за известно време. Както и за алкохола, подправките и соса.

Диета за болка в червата

Един от ключовите органи, участващи в храносмилането, са червата. Важно е да следите здравето му, да се храните правилно, периодично да посещавате лекар за диагноза. При различни проблеми, свързани с този орган, лекарите могат да предпишат подходящи диети, които ще помогнат за облекчаване на болката, спазмите, болката.

Диета за чревна болка с нарушения

Нарушаването на червата може да се прояви по различни начини. Често стомашно-чревните заболявания се изразяват като запек или диария, придружени от периодична болка или болка. В този случай лекарите предписват специални диети, които помагат за възстановяване на чревната микрофлора. Въпреки това, за да се установи истинската причина за различните симптоми, се препоръчва да посетите болницата за диагностика на стомашно-чревния тракт. Медицинските диети за дискомфорт в червата се състоят от продукти, които са разделени на три основни типа:

  1. Храни, които ускоряват подвижността на червата: сушени плодове, млечни продукти, бородински хляб, печива, съдържащи трици, зърнени храни (елда, ечемик, овес), кисели краставици, газирани напитки, бобови растения.
  2. Продукти, които инхибират подвижността: горски плодове (птичи череши, боровинки), супи, желе, лигавични зърнени храни, горещи ястия.
  3. Безразлични: риба, птиче месо (всички варени, с ниско съдържание на мазнини), крекери, безквасно извара.

При подуване на корема, диария, дискомфорт (долната част на корема, отдясно или отляво започва да се боли, дърпа), препоръчително е да се ядат храни с високо съдържание на пектин: кисело мляко, банани, ябълков сос и др. Диета за болка в червата включва употребата на голямо количество вода, поне една чаша след всяка атака. При разстройство на организма му липсва калий, така че храните с високо съдържание на този елемент трябва да бъдат включени в диетата (яке картофи, плодове).

Правилните компоненти в диетите могат да се считат за ферментирали млечни продукти. Лекарите препоръчват редовно използване на кефир, мляко, ферментирало печено мляко с ниско или средно съдържание на мазнини. Тези продукти имат приемлива консистенция, възстановяват чревната микрофлора. Преминавайте към честата употреба на мляко, по съвет на диетолозите, трябва постепенно - за да избегнете прекомерна метеоризъм. Цялата друга храна, консумирана по време на диетата при болка в чревния тракт, трябва да бъде:

Какво мога да ям с болно черво

При хронични заболявания се препоръчва щадящо хранене, което играе важна роля в борбата с чревните заболявания. Особено внимание трябва да се обърне на продукти със значително съдържание на протеини (трябва да се консумират до 150 г на ден). Препоръчва се: яйца (твърдо сварени), постно месо (варено), извара, овесени ядки. За периода на лечение трябва да се въздържат от бързо хранене, твърди храни, които могат да повредят стените на тялото, пикантни, пържени. Диетата за болка в червата (хронични обостряния) трябва стриктно да се спазва, а храната трябва да се дъвче старателно.

Необходим елемент, който трябва да присъства в медицинските диети, са фибрите. Храните с високо съдържание на този компонент увеличават проходимостта на дебелото черво. Диетичните влакна нормализират движението на храната през храносмилателния тракт, а липсата на компонент в организма може да причини запек и метаболитни нарушения. Фибрите се намират в авокадото, всички видове бобови растения, ечемик, трици. Ако червата ви са възпалени или разхлабени изпражнения, се препоръчва да ограничите употребата на захар, десерти.

В процеса на формиране на правилното медицинско хранене е препоръчително животинските мазнини, които се използват, да се заменят с растителни мазнини (зехтин или слънчогледово масло, допустимо е да се остави сметаната). С помощта на тях могат да се правят салати, но не се използват за пържене на месо. Когато съставяте индивидуална диета, трябва да сте сигурни, че опасни, вредни храни и напитки са изключени от диетата. Може да се появи непоносимост към обичайните видове храна. Премахване:

  • алкохол;
  • пържени, пикантни, мазни;
  • кафе;
  • брашно (с изключение на пълнозърнести хлебни изделия);
  • газирани напитки.

Ежедневна диета за стомаха и червата

Няколко опции на менюто за всеки ден (трябва да ядете 5-6 пъти на ден):

  1. Ранна закуска: салата от риба тон и пресни зеленчуци, чай (слаб).
  2. Брънч: плодове (ябълки, сливи, ананас), трици.
  3. Обяд: супа с филийки варено пиле, желе.
  4. Снек: чай, ружа.
  5. Вечеря: каша от елда с масло, риба с ниско съдържание на мазнини на пара, кефир.
  1. Ранна закуска: извара с мед или сладко, чай.
  2. Брънч: чаша кефир, шарлот.
  3. Обяд: омлет със зеленчуци, салата от краставици и домати, компот.
  4. Снек: чаша мляко, резен хляб без мая с меко сирене.
  5. Вечеря: ориз с месо, салата от карфиол или цвекло, чай.
  1. Ранна закуска: зеленчукова гювеч, киселица.
  2. Късна закуска: чаша ферментирало мляко, вчерашни сладкиши.
  3. Обяд: супа от цвекло или супа от зеле (на слаб обел без мазнини), варена риба, картофи, чай.
  4. Снек: чаша кефир, хляб с мед.
  5. Вечеря: елда с месо и сос, салата (настъргана ряпа, моркови плюс заквасена сметана), чай с мляко.

Чревна диета

Общи правила

Чревния тракт е основен компонент на храносмилателната система. Именно в червата се извършват основните процеси на усвояване на храната / усвояване на хранителни вещества в кръвта, елиминиране на токсините от тялото. Червата е представена от две основни секции: малкият, включително 12-те дванадесетопръстника, йенум, илеум и дебелото черво, представен от слепия, дебелото черво и ректума. Тънкото черво започва от пилора и завършва с илеоцекална клапа, свързваща тънките и дебелите черва, която завършва с ануса. Движението на храната възниква поради перисталтични контракции. Основните функции на червата са:

  • секреция на храносмилателни ензими, хормони, слуз (12 язва на дванадесетопръстника);
  • процесът на разделяне на мембраната на кухината на BJU (в цялото тънко черво);
  • адсорбция на аминокиселини, глюкоза, електролити, витамини, течност от преработени храни (тънки / дебели черва);
  • образуване на изпражнения, с активно усвояване на вода (дебело черво);
  • ендокринна функция - синтеза на хормони: пептид, секретин, невротензин;
  • синтез на чревна микрофлора на витамини В12, К.
  • участие във формирането на имунитет - чревната имунна система е представена от: лимфни възли, плаки на Пейер, апендикс.

Заболяванията на тънките / дебелите черва са сред често срещаните заболявания на стомашно-чревния тракт. Те могат условно да се разделят на: възпалителни заболявания (ентерит, колит, ентероколит, болест на Крон), функционални (чревна диспепсия, синдром на раздразненото черво, дискинезия) и чревни тумори (преобладаващо злокачествени). Водещата роля за появата / развитието на чревни заболявания се играе от наследствеността, заболявания на горния стомашно-чревен тракт (гастрит, пептична язва, панкреатит), чревни инфекции, хранителни грешки, прием на определени лекарства, наднормено тегло, стрес, хиповитаминоза, липса на микроелементи, лоши навици и др. физическо бездействие.

Честите симптоми на чревни заболявания включват: коремна болка, запек / диария, подуване на корема, метеоризъм, гадене, примеси на кръв / слуз в изпражненията, по-рядко - висока температура, признаци на интоксикация, загуба на тегло.

Диетичната терапия е най-важният метод за лечение на чревни заболявания, тъй като правилното хранене осигурява щадене на червата, ви позволява да облекчите възпалението и да нормализирате функцията възможно най-скоро. Въпреки голям списък от чревни заболявания, които могат да протичат в остра / хронична форма и да проявяват различни симптоми, терапевтичната диета за червата се основава на лечебни таблици № 3 и № 4 (4А, 4В, 4В), които се предписват, като се вземат предвид функционалните нарушения на червата, формата и стадии на заболяването.

Въпреки такова разнообразие / различия в набора от продукти, всички те са обединени от най-важния принцип на хранене при чревни заболявания - максимална защита от различни негативни въздействащи фактори, която се постига чрез елиминиране на отрицателния механичен / физически / химичен ефект на храната (оптимална температура на ястията, изключвайки редица продукти, текстура на храната, методи за кулинарна обработка на продуктите), спазване на режима / принципа на фракционното хранене, щателното дъвчене.

Голям проблем за по-голямата част от населението е пренебрегването на превантивните мерки, които избягват / намаляват риска от чревни заболявания. На първо място, това е липсата на система за хранене, насочена към подобряване на организма като цяло и на червата в частност. Няма унифицирани препоръки за хранене за всички случаи, но е важно вашата диета да е фокусирана върху здравето, пола, възрастта, физическата активност.

Основата на диетата е здравословна храна и балансирана диета. В същото време е изключително важно да се научите как да избирате, комбинирате продукти и да готвите здравословна храна. Неправилно подбраната хранителна система може да има отрицателни последици за различни органи и системи на тялото. Така че, високопротеиновото хранене е изпълнено с нарушение на чревната микрофлора, развитието на запек и симптоми на ендогенна интоксикация.

За нормализиране и подобряване на функционирането на организма се препоръчва редовно прочистване на червата, тъй като именно в червата жизненоважните продукти се натрупват / застояват, нарушавайки нормалното му функциониране и влияят върху цялостното благосъстояние / ефективност. Най-честите признаци на чревна "шлака" са: хронична умора, чести главоболия, сив / блед тен, лош дъх, усещане за тежест в корема, безсъние / неспокоен сън, сухота и лющене на кожата, обрив. Има различни методи за почистване на червата - механични: клизма (при липса на проблеми с дебелото черво), колонотерапия (след консултация с лекар, в болница) и почистваща диета.

Механичните процедури трябва да бъдат възможно най-деликатни и безопасни, но дори и в този случай не се препоръчва да се злоупотребява с почистващи клизми, защото може да стане пристрастяваща към подобна стимулация, което може да доведе до проблеми със самозащитата, особено при чести запек. В допълнение, злоупотребата с тази процедура може да доведе до дисбиоза, недостиг на витамини и нарушаване на храносмилателния процес. В тази връзка диетата за пречистване на червата е меко казано ефективен метод. Храненето за прочистване на червата се основава на следните принципи и ограничения:

  • Редовен прием на храна в определено време и най-малко 4 пъти на ден на малки порции, което синхронизира отделянето на храносмилателни сокове и стомашно-чревния подвижност.
  • Отказ от ядене на суха храна, обемът на течността трябва да бъде най-малко 1,5 литра на ден. Липсата на течност допринася за сгъстяването на жлъчката, развитието на запек, нарушения на чревната подвижност.
  • Изключения от диетата на огнеупорни животински мазнини (червено месо от мастни сортове, мазни млечни продукти, сладкарски кремове, продукти за бързо хранене, влошават двигателната активност на стомаха, повишават чревната подвижност, насърчават покачването на тегло, са потенциални канцерогени).
  • Минимизиране на консумацията на пушени меса и продукти, съдържащи хранителни добавки (стабилизатори, консерванти, багрила), които влияят негативно на чревната микрофлора и чернодробните клетки. Трябва да се помни, че при прекомерна консумация на продукти, съдържащи несмилаеми протеини (тлъсто овнешко, свинско, гъска / патица) поради недостатъчно ензимно разлагане на протеини / непълно храносмилане, често се развива гнилостна диспепсия, проявяваща се с подуване / тежест, коремна болка, хлабави изпражнения с изхвърляне обидни газове.
  • Ограничаване на приема на прости въглехидрати (сладкиши, сладкиши, захар), причиняващи в червата в резултат на не абсорбиране на голямо количество въглехидрати гнилостна ферментация с появата на подуване / спукване на корема, бучене, разхлабени изпражнения с пенест фекалии и наличие на газови мехурчета на повърхността им / остатъци от неразградена храна и обилно отделяне на газ. Не злоупотребявайте с храни, богати на етерични масла (чесън, репички, чесън, репички, рутабага, горчица, хрян) и пикантни храни, тъй като те дразнят стомашно-чревната лигавица.
  • Диетата за прочистване на червата трябва да съдържа на първо място продукти, съдържащи диетични фибри (зеленчуци / плодове, плодове, трици, зърнени храни, листни зелени), които подобряват химическия състав на жлъчката, нормализират чревната подвижност, предотвратяват запека и стимулират възпроизводството / растежа на нормалните чревни флора, премахване на токсини / радиоактивни съединения / канцерогени, нормализиране на метаболизма на холестерола. За тази цел е по-добре да използвате така наречените „четни салати“ за червата - бяло зеле, моркови, корен от целина, цвекло в различни пропорции в суров вид (ситно нарязани, без сол, подправени с растително масло). Също така за тази цел се препоръчва да се ядат трици преди ядене (2 с.л. лъжици с 200 мл вода), които в комбинация с течността набъбват силно и стимулират перисталтиката. В допълнение към суровите / варени зеленчуци е важно да включите в диетата пълнозърнести продукти (зърнени храни, покълнало жито, пълнозърнест хляб, кафяв ориз) и сушени плодове (сини сливи, смокини, сушени кайсии). Тази диета е особено полезна за "мързеливи черва" (синдром на мудното черво), който се проявява при хора с неправилно хранене / недостатъчен прием на течности на фона на физическо бездействие и продължителен стрес.

Най-важният компонент на диетата по време на прочистване на червата трябва да са немаслени кисело-млечни продукти (айран, кисело мляко, кумис, кефир, ацидофилус, извара, ферментирало печено мляко, кисело мляко). Те потискат гнилостните процеси в червата, подобряват подвижността й, премахват запека (важно е да знаем, че пресен кефир елиминира запека, а напитка от преди 3 дни, напротив, фиксира изпражненията).

Доста често, особено при антибиотици, се наблюдават промени във физиологично нормалния състав на чревната микрофлора, главно опортюнистични опортюнистични микроорганизми - цитробактери, протея, клебсиела, гъбички, подобни на дрожди, което значително влияе на чревната функция.

За възстановяване на микрофлората в диетата трябва да има ястия / пребиотични продукти, по-специално ферментирали млечни напитки, обогатени с бифидо / лактобацили, корен от цикория, суров чесън, ерусалимски артишок, тиква, артишок, суров лук, соя, аспержи, пшенични трици. При липса на ефект се препоръчва приема на синбиотици: Нормофлорин, Еубикор, Биофлор, Бион-3, Алгилак, Бифейнол, които съдържат както пробиотици, така и пребиотици.

Разрешени продукти

Диета за почистване, възстановяване и нормализиране на работата на червата трябва да включва:

  • Бульони / супи, приготвени на предварително сварено месо / риба или зеленчуци със зърнени храни / зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиквички, пресен млад грах, моркови, тиква), сварени / пюре и подправени с малко количество яйчно-млечна смес, сметана / мляко, масло.
  • Кърпаво червено месо (телешко, говеждо, пилешко, пуешко, заешко) на бучка, добре сварено / на пара или кайма (паста, котлети, пудинги, кнедли, суфле, гювечи).
  • Вчерашният бял / сив хляб (сушен).
  • Нискомаслени сортове бяла риба (минтая, треска, щука, шаран, мерлуза) варена / на пара, на парче и мляно месо.
  • Зърнени култури - добре сварени гювечи, круши, зърнени храни, пудинги, с добавка на масло / растително масло.
  • Сурови / варени / задушени зеленчуци в нарязан / пюре - кохлаби, цвекло, картофи, тиква, зелен грах (млад), магданоз / копър, карфиолови съцветия, домати без кожи.
  • Млечни / млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, обогатени с бифидо / лактобацили.
  • Некисели плодове / плодове под формата на задушени плодове, желе, желе, както и печени. Пресни - в малко количество (обелени / пюре).
  • Като напитки - зелен чай, настойка от шипка, прясно приготвени зеленчукови сокове, минерална неподвижна вода.